RadarMadura.id— Kue cubit merupakan salah satu jajanan favorit yang sangat digemari berbagai kalangan, terutama anak-anak dan remaja.
Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat kue ini cocok menjadi teman santai di sore hari.
Selain rasanya yang nikmat, kue cubit juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Berikut resep lengkap kue cubit yang bisa Anda coba sendiri di dapur.
Bahan-Bahan Kue Cubit
Untuk membuat kue cubit yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
-
1 butir telur
-
10 sendok makan tepung terigu
-
8 sendok makan gula pasir
-
1 sendok teh baking powder
-
1 sendok teh vanili
-
1 sendok makan margarin
-
100 ml susu cair full cream
Untuk topping, Anda dapat menggunakan keju parut secukupnya sesuai selera.
Cara Membuat Kue Cubit
Proses pembuatan kue cubit ini cukup sederhana dan tidak memakan waktu lama. Ikuti langkah-langkah berikut agar kue cubit yang Anda buat memiliki tekstur yang pas dan rasa yang menggoda:
-
Kocok Telur dan Gula
Campurkan telur, gula pasir, dan vanili dalam sebuah wadah. Kocok hingga adonan halus dan gula tidak terasa bertekstur seperti pasir. -
Tambahkan Tepung dan Susu
Masukkan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil terus diaduk perlahan. Selanjutnya, tuangkan susu cair secara bertahap dan aduk hingga merata. -
Masukkan Margarin Cair
Tambahkan margarin yang sudah dicairkan ke dalam adonan, kemudian aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan sempurna. -
Diamkan Adonan
Setelah adonan selesai, diamkan selama 20 menit agar hasil kue menjadi lebih lembut dan mengembang sempurna. -
Panggang Kue Cubit
Panaskan loyang khusus kue cubit, oleskan margarin tipis agar tidak lengket. Tuang adonan ke dalam cetakan, namun jangan sampai penuh karena adonan akan mengembang saat dipanggang. Masak dengan api kecil agar matang merata. -
Tambahkan Topping
Saat kue mulai matang, taburkan keju parut di atasnya. Tutup loyang dan biarkan selama sekitar 5 menit sesuai tingkat kematangan dan selera Anda.
Baca Juga: Resep Rahasia Udang Bakar Spesial, Hidangan Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah
Tips Agar Kue Cubit Sempurna
-
Gunakan api kecil saat memanggang agar kue matang merata tanpa gosong.
-
Jangan menuang adonan terlalu penuh ke cetakan karena akan mengembang dan bisa tumpah.
-
Variasikan topping sesuai selera, seperti meses, cokelat, atau selai untuk rasa yang lebih beragam.
Manfaat dan Popularitas Kue Cubit
Kue cubit tidak hanya menjadi jajanan yang digemari karena rasanya yang lezat, tetapi juga populer karena cara pembuatannya yang mudah dan bisa dipersonalisasi dengan berbagai topping favorit.
Makanan ini juga sering menjadi ide bisnis kecil yang menguntungkan karena modal yang ringan dan permintaan pasar yang tinggi, terutama di kalangan anak muda.
resep kue cubit ini adalah pilihan tepat bagi Anda yang ingin mencoba membuat camilan sederhana namun lezat di rumah.
Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah pembuatan yang tidak rumit, kue cubit siap memanjakan lidah keluarga dan teman Anda. Selamat mencoba! (Hasan)
Editor : Hasan Bashri