RadarMadura.id - Siapa bilang bikin kue Lebaran harus ribet dan mahal? Dengan hanya tiga bahan sederhana, Anda sudah bisa membuat kue semprit susu yang renyah, lumer di mulut, dan tentunya lezat! Cocok untuk camilan keluarga atau bahkan ide jualan. Yuk, langsung cek resepnya!
Bahan-Bahan Wajib untuk Kue Semprit Susu
- 150 gram margarin (bisa dicampur butter supaya lebih gurih)
- 110 gram susu kental manis
- 250 gram tepung maizena
- Topping (opsional): choco chips, sprinkle, atau sesuai selera
Trik Agar Kue Tetap Renyah dan Cantik
Biar hasilnya maksimal, gunakan margarin berkualitas dan campurkan sedikit butter untuk rasa lebih gurih.
Jangan lupa, aduk adonan sampai benar-benar kalis agar mudah dicetak dan bentuknya tetap rapi setelah dipanggang.
Langkah Pembuatan Kue Semprit Susu
-
Campur dan Aduk Adonan Hingga Kalis
- Masukkan margarin dan susu kental manis ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata dan bertekstur lembut.
- Tambahkan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan bisa dibentuk.
-
Cetak dengan Bentuk Menarik
- Olesi loyang dengan margarin tipis agar kue tidak lengket saat dipanggang.
- Masukkan adonan ke dalam piping bag dengan spuit berbentuk bunga atau bintang.
- Cetak adonan di atas loyang dan tambahkan topping seperti choco chips atau sprinkle agar lebih menarik.
-
Panggang Hingga Matang dan Wangi
- Panaskan oven di suhu 140-150°C selama 10 menit.
- Panggang selama 25 menit hingga kue berwarna keemasan.
- Angkat dan biarkan dingin sebelum disimpan agar tetap renyah.
Baca Juga: Cari Spot Liburan yang Tenang dan Instagramable Buat Lebaran? 5 Pantai di Situbondo Ini Cocok Banget Buat Kamu!
Tips Penyimpanan Agar Tahan Lama
- Simpan dalam toples kedap udara agar kerenyahannya tetap terjaga.
- Pastikan kue benar-benar dingin sebelum dimasukkan ke dalam wadah.
- Jika ingin dijual, gunakan kemasan menarik dengan label kreatif untuk meningkatkan daya tarik pembeli.
Dari satu resep ini, Anda bisa menghasilkan sekitar dua toples ukuran 500 gram.
Gampang banget kan? Yuk, coba buat sendiri di rumah dan rasakan sensasi kue semprit susu yang renyah dan lumer di mulut! (fadila)
Editor : Fadila An Naila