RadarMadura.id— Siapa yang tidak suka mangga? Buah tropis ini memiliki rasa manis dan segar yang selalu berhasil memikat lidah. Tapi, apa jadinya kalau mangga diolah menjadi camilan lezat yang bisa dinikmati kapan saja?
Puding mangga dengan fla creamy adalah jawabannya! Tidak hanya menjadi sajian nikmat untuk keluarga, camilan ini juga punya potensi besar sebagai ide jualan yang menguntungkan, terutama di hari-hari panas.
Bayangkan potongan mangga matang yang harum diolah menjadi puding lembut dengan fla creamy yang gurih. Teksturnya yang menggoda dan rasanya yang menyegarkan membuat siapa saja sulit menolaknya. Resep ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga bisa menjadi solusi bagi Anda yang ingin mencoba peruntungan di dunia kuliner.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
Untuk membuat puding mangga fla creamy, Anda membutuhkan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan. Berikut daftar bahan yang perlu disiapkan:
Bahan Puding Mangga:
- 300 gram daging mangga matang
- 300 ml susu UHT dicampur 300 ml air
- 400 ml susu UHT tambahan
- 100 gram gula pasir
- 7 gram gelatin bubuk putih
Bahan Fla Creamy:
- 400 ml air
- 100 ml susu kental manis
- 100 gram keju parut
- 1 sdm tepung maizena
- 50 gram mayones
Langkah-Langkah Pembuatan:
-
Membuat Puding Mangga:
Mulailah dengan memotong daging mangga menjadi potongan kecil. Blender mangga bersama campuran susu UHT dan air hingga halus.
Pindahkan ke panci, tambahkan susu UHT, gula pasir, dan gelatin. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan atau cup, lalu dinginkan hingga mengeras. -
Membuat Fla Creamy:
Dalam panci, campurkan air, susu kental manis, keju parut, dan maizena. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih, tambahkan mayones, aduk rata, lalu biarkan dingin. -
Penyajian:
Tuangkan fla creamy di atas puding mangga yang telah mengeras. Tambahkan potongan mangga segar sebagai hiasan. Simpan di lemari pendingin sebelum disajikan untuk sensasi yang lebih segar.
Baca Juga: Rasakan Sensasi Ayam Bumbu Songkem, Hidangan Autentik Khas Madura di Rumah Anda
Ide Kreatif untuk Jualan:
Untuk Anda yang ingin menjadikan puding mangga fla creamy ini sebagai ide jualan, cobalah berinovasi dengan kemasan menarik. Gunakan cup transparan agar lapisan puding dan fla terlihat menggoda. Tambahkan stiker lucu atau nama brand kecil untuk memberikan sentuhan profesional.
Tidak perlu ragu untuk mencoba resep ini. Selain mudah dibuat, rasa segar dari puding mangga fla creamy ini akan memanjakan lidah siapa pun yang mencobanya. Siap mencoba di dapur? Selamat berkreasi dan semoga sukses dengan camilan lezat ini!
Editor : Fadila An Naila