Kalian pasti tahu dong dengan seblak? Makanan khas Jawa Barat itu biasanya didominasi kerupuk basah dengan aneka topping. Nah, sekarang kalian bisa bikin seblak sendiri di rumah hanya dengan Indomie andalanmu loh.
Rasa pedas menjadi ciri khas cita rasa seblak, terutama kuahnya. Pantas saja ya seblak jadi pilihan favorit bagi mereka pencinta makanan pedas. Apalagi, rata-rata masyarakat Indonesia menyukai rasa pedas.
Selain hemat, bikin seblak Indomie pasti bikin ketagihan. Apa saja ya bahan-bahan untuk membuat seblak Indomie enak ala kamu? Yuk kita bikin seblak mie bareng-bareng.
Bahan Utama Indomie Seblak
- 1 bungkus indomie rebus (bisa rasa apa saja)
- Kerupuk mentah secukupnya
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 5 bakso ayam atau sapi, lalu iris
- 1 buah sosis ayam atau sapi, lalu iris
- Daun bawang secukupnya
- 2 gelas air
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng
Bahan Bumbu Halus
- 2 siung Bawang putih
- 3 siung Bawang merah
- Cabe rawit sesuai selera
- 2–3 cabe merah
- Cikur atau kencur secukupnya
Cara Membuat
- Pertama-tama, rebus kerupuk jenis apa saja. Ingat, sedikit saja ya kerupuknya, karena kita kan mau bikin seblak Indomie.
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan, lalu siram kerupuk dengan air dingin.
- Tumis bumbu halus. Jika bumbu sudah wangi, tuang sedikit air, tunggu hingga mendidih. Lalu, masukkan telur yang sudah dikocok sebelumnya.
- Setelah itu, tunggu sebentar lalu masukkan Indomie, daun bawang, sosis, dan gula pasir.
- Masukkan juga bumbu Indomie. Boleh tambah penyedap rasa. Cek rasa.
- Jika sudah matang, matikan kompor dan tuang seblak Indomie ke mangkok/piring saji
- Selesai deh. Paling enak dinikmati selagi hangat.
Selamat mencoba resep seblak Indomie di rumah masing-masing ya. Jangan lupa ajak kakak, adik, atau tetangga kamu yaa buat makan bareng seblak Indomie ala kamu.
Editor : Fatmasari Margaretta