RadarMadura.id— Liburan akhir tahun bukan hanya tentang menikmati destinasi wisata dan spot instagramable, tetapi juga tentang mencicipi kuliner autentik yang bikin pengalaman traveling lebih berkesan.
Madura menjadi salah satu destinasi favorit wisatawan yang ingin merasakan kombinasi wisata budaya, pantai, dan kuliner tradisional yang kuat dengan cita rasa rempah.
Bukan hanya sate madura yang sudah mendunia, pulau ini menyimpan banyak hidangan daerah yang kini mulai viral di media sosial dan masuk radar pencinta kuliner.
Dari makanan berat berbumbu pekat hingga jajanan manis tradisional, semuanya punya pesona tersendiri.
Berikut kuliner Madura yang wajib dicoba saat liburan akhir tahun.
Lorjuk Kuliner Seafood Unik dari Kerang Bambu yang Makin Dicari
Sebelum mencicipi makanan berat, wisatawan sering berburu Lorjuk. Kuliner berbahan dasar kerang bambu khas pesisir Madura ini kini menjadi salah satu ikon oleh oleh yang paling dicari.
Lorjuk dapat diolah menjadi tumis pedas, lauk makan, hingga cemilan seperti rengginang lorjuk yang semakin populer di toko oleh oleh.
Rasanya gurih alami dan aromanya khas, menjadikannya favorit bagi pecinta seafood yang ingin merasakan rasa laut dalam versi paling autentik.
Topak Ladeh Sajian Tradisi dengan Kuah Merah Rempah yang Kental
Bagi kamu yang ingin pengalaman sensasi rasa yang berbeda, topak ladeh wajib dicoba. Meski terlihat seperti opor, kuah merahnya yang pekat dan penggunaan daging sapi membuat hidangan ini terasa lebih spesial.
Topak ladeh biasanya disajikan saat hari besar seperti Lebaran, namun kini beberapa warung tradisional di Madura menyediakannya sepanjang tahun.
Disajikan bersama lontong, rasa gurih pedasnya membuat banyak wisatawan kembali mencarinya.
Tajin Sobih Bangkalan Dessert Tradisional yang Cocok Dinikmati Saat Senja
Saat sore hari di Madura, wisatawan sering berburu makanan penutup bernama Tajin Sobih.
Makanan ini merupakan perpaduan berbagai bubur seperti bubur sumsum, pacar cina dan topping manis yang disiram saus gula merah pekat lalu disajikan di daun pisang.
Rasanya manis lembut dan teksturnya lembut, cocok dinikmati saat santai setelah menjelajahi spot wisata Madura seperti Jembatan Suramadu atau Pantai Lombang.
Bebek Songkem Kuliner Wajib untuk Penggemar Sajian Gurih Bertekstur Lembut
Liburan ke Madura belum lengkap tanpa mencicipi bebek songkem. Proses memasaknya menggunakan kukusan daun pisang membuat aroma bebek lebih harum dan dagingnya lembut hingga mudah disuwir.
Racikan bumbu khas Madura membuat rasa gurih pedasnya semakin nikmat terutama saat disantap dengan nasi panas, sambal, dan lalapan segar.
Deretan kuliner di atas menjadi alasan tambahan mengapa Madura semakin cocok dikunjungi sebagai destinasi liburan akhir tahun.
Mulai dari makanan bercita rasa kuat hingga jajanan manis tradisional, semuanya menghadirkan pengalaman baru yang sulit dilupakan.
Jika kamu berencana traveling akhir tahun, jangan hanya membawa foto sebagai kenangan. Bawa juga rasa dan cerita dari kuliner khas Madura yang autentik dan unik.
Siap berburu rasa baru di Madura saat liburan akhir tahun ini? (Hasan)
Editor : Hasan Bashri