RadarMadura.id— Nasi goreng merupakan salah satu hidangan yang tak pernah lekang oleh waktu. Salah satu variasi yang paling digemari adalah Nasi Goreng Jawa, sebuah sajian dengan cita rasa kaya dan berani, khas dari daerah Jawa.
Dikenal dengan rasa gurih dan sedikit manis berkat tambahan kecap manis, hidangan ini selalu menjadi pilihan utama dalam berbagai kesempatan, baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.
Baca Juga: Nikmati Keindahan Alam dan Ketenangan di Bukit Tinggi Sumenep: Tempat Camping yang Menawan
Bahan-Bahan Nasi Goreng Jawa yang Sederhana Namun Menggugah Selera
Nasi Goreng Jawa mengusung bahan-bahan yang mudah ditemukan, namun hasil akhirnya begitu nikmat. Untuk membuatnya, Anda memerlukan:
Bahan Utama:
-
200 gram daging has yang sudah dipotong-potong
-
100 gram udang kupas
-
2 batang daun bawang, dipotong kasar
-
5 sendok makan kecap manis
-
1 sendok teh kaldu bubuk instan rasa daging
-
400 gram nasi putih yang sudah dingin
Bumbu Halus:
-
1 sendok teh terasi
-
8 butir bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
5 cabai merah besar, bijinya dibuang
-
1 sendok teh ketumbar
-
½ sendok teh merica
-
3 butir kemiri
-
Garam secukupnya
Pelengkap:
-
Bawang goreng
-
Telur dadar yang diiris
-
Kerupuk
-
Mentimun
Cara Memasak Nasi Goreng Jawa yang Mudah
Membuat Nasi Goreng Jawa sebenarnya tidak memerlukan banyak waktu. Berikut adalah langkah-langkahnya yang mudah diikuti:
-
Tumis Bumbu Halus: Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar, merica, kemiri, dan terasi hingga harum. Pastikan tumisan ini tercampur rata untuk melepaskan aroma khas yang menggugah selera.
-
Masukkan Daging dan Udang: Setelah bumbu harum, masukkan daging has dan udang. Aduk hingga keduanya matang sempurna. Jangan lupa tambahkan daun bawang untuk memberikan rasa segar.
-
Tambahkan Nasi dan Bumbu: Masukkan nasi putih dingin ke dalam wajan, lalu tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk instan. Aduk semua bahan hingga rata dan nasi terasa gurih. Masak selama beberapa menit hingga semua bahan tercampur dengan baik dan nasi terasa lezat.
-
Sajikan: Angkat nasi goreng dan sajikan hangat dengan taburan bawang goreng, irisan telur dadar, kerupuk, dan potongan mentimun untuk menambah kesegaran.
Nasi Goreng Jawa: Nikmatnya Kelezatan yang Tak Terlupakan
Nasi Goreng Jawa bukan hanya sekadar makanan, melainkan juga sebuah sajian yang menyimpan sejarah kuliner Jawa yang kaya. Dengan perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas, hidangan ini memiliki daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner di Indonesia. Baik dinikmati sendiri maupun bersama keluarga, Nasi Goreng Jawa selalu mampu menghadirkan kenikmatan yang tiada duanya.
Baca Juga: Cara Membuat Es Mentimun Jeruk Nipis: Minuman Segar dengan Segudang Manfaat
Dengan bahan yang mudah didapat dan cara yang sederhana, Anda bisa mencoba membuat hidangan legendaris ini di rumah. Jangan lupa untuk menyajikan Nasi Goreng Jawa dengan pelengkap seperti kerupuk dan telur dadar agar lebih nikmat! (Fadila)
Editor : Fadila An Naila