SUMENEP – Persiapan Festival Kuliner Nusantara (FKN) di Sumenep yang akan dilaksanakan pada 14 dan 15 Juli makin matang. Kemarin (10/7) panitia yang dipimpin Kepala Bidang (Kabid) Sarana Prasarana dan Penyuluhan (Sarprasluh) Dispertapahorbun Sumenep Arif Firmanto mengadakan technical meeting (TM) dengan para peserta FKN. Pertemuan yang dilaksanakan di aula kantor dispertapahorbun itu berjalan lancar.
Arif mengungkapkan bahwa persiapan FKN di Sumenep sudah matang. Mulai saat ini, pihaknya tinggal memastikan perencanaan kegiatan berjalan sebagaimana mestinya.
Dia mengakui, persiapan kegiatan yang baru kali pertama diadakan itu memiliki banyak kendala. Hanya, panitia berhasil mengatasi kendala tersebut. ”Kendala pertama karena kegiatan ini baru pertama. Jadi, butuh persiapan yang betul-betul matang agar bisa berjalan sukses,” ucapnya.
Pada waktu TM, Arif menyampaikan petunjuk teknis kepada para peserta FKN yang terdiri atas para pelaku usaha kuliner. Menurut dia, kegiatan itu nantinya tidak hanya diikuti para pengusaha kuliner yang berasal dari Sumenep, tetapi juga dari luar daerah seperti Sidoarjo, Jogjakarta, Malang, dan banyak lagi.
”Kami tidak mambatasi peserta dari mana saja karena ini festival kuliner Nusantara. Jadi, tentu ada makanan dari berbagai daerah yang disuguhkan,” jelasnya.
Kemudian, dia juga berterima kasih kepada semua pihak yang terlibat, terutama kepada para sponsor. Selain itu, dia berterima kasih kepada Ketua Tim Penggerak PKK (TP PKK) Sumenep Nurfitriana Busyro Karim yang sudah mendukung kegiatan itu.
”Suksesnya persiapan kegiatan ini tidak lepas dari dukungan Bu Fitri yang sangat men-support kami,” pungkasnya.
Editor : Abdul Basri