RadarMadura.id — Siapa bilang masak enak harus ribet?
Saat perut lapar, uang pas-pasan, tapi lidah tetap ingin dimanjakan, resep mie nyemek ala Chef Devina Hermawan ini adalah solusi jenius yang lagi ramai diperbincangkan di media sosial.
Dengan bahan yang super simpel dan teknik masak yang bisa ditiru siapa pun, mie kuah kental ini berhasil bikin netizen ramai-ramai unggah hasil masakan mereka.
Tak butuh skill tinggi, tak perlu alat mahal, tapi hasilnya? Bisa bikin kamu lupa semua mie instan di dunia.
Kalau kamu belum pernah coba, you’re missing out!
Baca Juga: Viral! Resep Telur Dadar Terong ala Chef Devina, Murah Meriah tapi Rasa Bintang Lima
Apa Itu Mie Nyemek?
Mie nyemek adalah mie dengan kuah kental yang meresap ke dalam mie, memberikan sensasi comfort food yang menggoda.
Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas dari bumbu rumahan menjadikan menu ini favorit sejuta umat, dari anak kos sampai ibu rumah tangga.
Dan yang bikin beda, versi Chef Devina ini punya sentuhan spesial.
Gunakan telur ceplok dan racikan saus lengkap yang bikin kuahnya beraroma wangi dan menggoda sejak pertama diangkat dari kompor!
Bahan-Bahan Sederhana Tapi Powerful
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 butir kemiri
1 sdt terasi
2 sdm minyak
Isi utama:
130 gram mie telur kering
3 butir telur
1 tomat segar
4 cabe rawit merah
1 batang daun bawang
50 gram sawi hijau
500 ml air
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sachet kaldu bubuk
Secukupnya gula dan garam
Cara Masaknya: Gampang Banget, Ini Bukti Masak Bisa Jadi Healing!
-
Haluskan bumbu, sisihkan
-
Iris tomat, daun bawang, dan cabe
-
Ceplok telur, tiriskan
-
Potong sawi hijau, cuci bersih
-
Tumis bumbu halus sampai wangi
-
Masukkan tomat dan cabe, tumis sebentar
-
Tambahkan air dan semua saus serta bumbu penyedap
-
Masukkan mie, telur ceplok, dan daun bawang
-
Aduk sambil sedikit dihancurkan telurnya agar kuah lebih creamy
-
Tambahkan sawi hijau, masak hingga sedikit layu
-
Sajikan hangat, siap bikin kamu jatuh cinta sejak suapan pertama!
Kenapa Resep Ini Layak Viral?
-
Waktu masak cuma 30 menit, cocok untuk sahur, buka, atau makan malam mendadak
-
Rasa kuahnya nendang, bikin kangen terus
-
Cocok banget buat kamu yang lagi healing lewat dapur
-
Bisa jadi konten viral di TikTok, Reels, atau YouTube Shorts
-
Hasilnya Instagrammable, apalagi kalau disajikan pakai telur setengah matang di atasnya
Mau Lebih Mantap? Ini Rahasianya!
-
Tambahkan topping seperti bakso, sosis, atau keju parut
-
Pakai mie kuning basah kalau suka tekstur lebih kenyal
-
Tambah perasan jeruk limau agar rasanya makin segar
Mie nyemek ala Chef Devina ini bukan sekadar makanan. Ini adalah simbol bahwa di balik kesibukan dan kelelahan, kamu tetap bisa menciptakan momen kecil yang membahagiakan lewat sepiring mie kuah hangat. Cuma 30 menit, dan kamu bisa menikmati rasa “rumah” yang sesungguhnya.
Jangan lupa share kreasi kamu, siapa tahu bisa masuk FYP dan jadi inspirasi buat yang lain. Makan enak, konten dapat, hati pun tenang.
Editor : Hasan Bashri