RadarMadura.id — Bayangkan kamu pulang dari aktivitas padat, badan pegal, kepala panas, dan pikiran kusut.
Kamu masuk dapur, hanya butuh 10 menit, dan taraaa!
segelas minuman segar berwarna kuning keemasan menyambutmu.
Rasanya asam-manis menyegarkan, aromanya menenangkan, dan yang paling penting bikin tubuh lebih enteng dan pikiran terasa ringan.
Baca Juga: Diseduh Seperti Teh, Bunga Telang Ternyata Punya Banyak Khasiat untuk Kesehatan
Sinom Kunyit Asam.
Minuman tradisional yang dulu dianggap jamu orang tua ini kini kembali naik daun karena terbukti punya banyak manfaat buat kesehatan.
Dan kabar baiknya? Kamu bisa buat sendiri di rumah hanya dengan 4 bahan dapur yang super simpel!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan (Minimalis, Tapi Powerful)
3 ruas kunyit segar, dikupas dan diiris tipis
10 gram asam Jawa (pengganti daun sinom)
Gula pasir secukupnya (bisa diganti gula aren untuk versi legit)
5 gelas air matang
Langkah Singkat Bikin Sinom Homemade yang Nendang Segarnya
1. Pastikan dicuci bersih ya, biar nggak ada rasa langu.
2. Masukkan irisan kunyit, asam Jawa, dan gula ke dalam air mendidih. Aduk perlahan.
3. Kurang asem? Tambah asam. Kurang terang warnanya? Tambah kunyit. Manis? Sesuaikan selera kamu.
4. Kalau warna air udah jadi kuning cerah dan wangi rempah merebak, artinya minumanmu sudah jadi.
5. Lagi ingin yang hangat-hangat? Minum selagi hangat. Cuaca panas? Dinginkan dulu di kulkas—dua-duanya nikmat!
Baca Juga: Banyak yang Gagal Cair! Fakta Mengejutkan Bansos PKH & BPNT Tahap 3, Apakah Anda Termasuk?
Fakta Menarik:
Dulu, sinom dibuat dari daun asam muda (daun sinom), tapi sekarang bisa diganti asam Jawa biasa. Rasanya tetap nendang, kok!
Versi gula Jawa bikin rasanya makin legit dan harum, tapi warnanya jadi lebih gelap.
Minuman ini jadi andalan para ibu zaman dulu untuk menjaga vitalitas dan melancarkan metabolisme.
Dalam segelas sinom, kamu bukan cuma dapat rasa segar, tapi juga warisan kebaikan dari nenek moyang yang terbukti menyehatkan.
Nggak perlu repot, nggak perlu mahal, cukup bahan dari dapur dan niat hidup lebih sehat.
Yuk, mulai gaya hidup alami hari ini. Bikin sinom, dan rasakan manfaatnya dari tegukan pertama. (hasan)
Editor : Hasan Bashri