RadarMadura.id - Bangkalan, sebuah kabupaten di ujung barat Madura, menyimpan berbagai rahasia kuliner yang menunggu untuk dijelajahi.
Setelah peresmian Jembatan Suramadu, Bangkalan menjadi gerbang utama menuju Madura, menjadikannya tujuan wisata yang tak boleh dilewatkan.
Berikut adalah tujuh kuliner khas Bangkalan yang wajib Anda coba.
1. Tajin Sobih: Manis Menggoda dari Bangkalan
Tajin Sobih, sekilas mirip dengan bubur, namun memiliki cita rasa yang berbeda. Disajikan di atas daun pisang berbentuk kerucut, makanan ini diberi cairan gula merah di atasnya sehingga rasanya manis. Unik dan lezat, kuliner ini hanya bisa Anda temukan di Bangkalan.
Lokasi populer untuk mencicipi Tajin Sobih adalah di Jalan RE. Martadinata 24 Bangkalan. Keunikan dan kelezatannya membuat banyak orang ketagihan.
2. Kaldu Kokot: Sajian Berkuah yang Kaya Rempah
Nama Kaldu Kokot mungkin terdengar asing, namun kelezatannya tidak diragukan lagi. Kuahnya dibuat dari kacang hijau dan rempah-rempah, menghasilkan rasa yang kaya dan unik.
Ditambah dengan potongan kikil, sambal petis, dan kacang ulek, Kaldu Kokot menjadi sajian yang menggugah selera. Anda bisa menemukannya di Jalan Arif Rahman No. 13, Bangkalan Timur.
3. Nasi Serpang: Perpaduan Lauk yang Istimewa
Nasi Serpang adalah hidangan khas Bangkalan yang menyajikan berbagai lauk dalam satu piring.
Dimasak dengan bumbu khas yang kaya rempah, Nasi Serpang terdiri dari ikan, bihun, daging, telur, dan kerupuk rambak berbumbu istimewa.
Kuliner ini dapat ditemukan di Jl. Panglima Sudirman, Bangkalan, dan menawarkan pengalaman rasa yang kaya dan unik.
4. Soto Mata Sapi: Kuliner Ekstrim yang Menggoda
Soto Mata Sapi, menggunakan mata sapi utuh yang dibungkus tulang, merupakan sajian unik dengan kuah berbumbu khas. Rasanya yang enak dan khas membuatnya wajib dicoba bagi pecinta kuliner ekstrim.
Dilengkapi dengan daging dan sambal, soto ini paling nikmat disantap hangat. Soto Mata Sapi bisa Anda cicipi di Jalan Raya Burneh Bangkalan.
5. Bebek Sinjay: Kelezatan Bebek yang Tak Tertandingi
Bebek Sinjay merupakan salah satu kuliner paling populer di Bangkalan. Daging bebek yang gurih dan keras, disajikan dengan nasi hangat dan sambal pencit yang khas, menjadikannya sajian yang digemari banyak orang.
Anda bisa menikmati Bebek Sinjay di Jalan Raya Ketengan No. 45, Bangkalan. Kelezatan bebek ini membuatnya menjadi incaran wisatawan dan penduduk lokal.
6. Sate Madura: Kelezatan yang Mendunia
Sate Madura dari Bangkalan terkenal dengan dagingnya yang kenyal dan bertekstur. Daging sate ini sudah dibumbui sehingga cita rasanya langsung terasa tanpa perlu bumbu tambahan.
Anda bisa menambah sambal untuk rasa pedas yang lebih intens. Sate Madura adalah salah satu kuliner yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Bangkalan
Itulah tujuh kuliner khas Bangkalan yang menawarkan keunikan dan kelezatan tersendiri.
Nama-nama makanan ini mungkin masih asing, tetapi justru itulah yang membuatnya menarik untuk dicoba.
Dengan mencicipi kuliner khas Bangkalan, Anda akan memahami mengapa makanan-makanan ini menjadi ikon kuliner daerah tersebut. Rencanakan liburan Anda ke Madura dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan bersama keluarga dan teman. Bangkalan dengan segala kelezatannya menanti Anda untuk dijelajahi. (hasan)
