RadarMadura.id - Jika Anda sering berlibur, jangan sampai melewatkan kunjungan ke Madura.
Pulau ini bukan hanya kaya akan wisata alam, tetapi juga menawarkan kuliner khas yang unik.
Salah satu daerah yang memiliki banyak makanan khas adalah Kabupaten Bangkalan.
Terletak di ujung barat Madura, Bangkalan menyimpan beragam kuliner lezat yang siap menggoyang lidah.
Dengan diresmikannya Jembatan Suramadu, Bangkalan kini menjadi gerbang utama menuju Madura.
Hal ini menjadikannya destinasi wisata yang wajib dikunjungi, terutama bagi pecinta kuliner. Berikut adalah tujuh kuliner khas Bangkalan yang wajib Anda coba.
1. Tajin Sobih
Sekilas, Tajin Sobih tampak seperti bubur biasa, namun penyajiannya unik dengan daun pisang berbentuk kerucut.
Bubur ini dilengkapi dengan siraman gula merah yang memberikan rasa manis khas.
Meskipun tampilannya sederhana, cita rasa Tajin Sobih sangat lezat dan membuat ketagihan. Makanan ini hanya bisa ditemukan di Bangkalan, tepatnya di Jalan RE. Martadinata 24.
2. Kaldu Kokot
Kaldu Kokot mungkin terdengar asing bagi sebagian orang. Ini adalah sajian sop dengan kuah dari kacang hijau dan rempah-rempah, ditambah potongan kikil yang membuatnya semakin lezat.
Hidangan ini disajikan dengan sambal petis dan kacang ulek, menambah kekayaan rasa. Anda bisa menikmatinya di Jalan Arif Rahman No. 13, Bangkalan Timur.
3. Nasi Serpang
Nasi Serpang adalah kuliner istimewa dengan beragam lauk seperti ikan, bihun, daging, dan telur.
Ciri khasnya adalah tambahan kerupuk rambak berbumbu rujak yang membuat rasanya semakin unik. Untuk mencicipi Nasi Serpang, Anda bisa mengunjungi penjualnya di Jalan Panglima Sudirman, Bangkalan.
4. Soto Mata Sapi
Bagi Anda yang suka kuliner ekstrem, Soto Mata Sapi wajib dicoba. Soto ini menggunakan mata sapi utuh yang dibungkus tulang, disajikan dengan kuah berbumbu khas. Tambahan daging dan sambal membuatnya semakin nikmat, terutama jika disantap hangat.
Soto ini dapat ditemukan di kedai populer di Jalan Raya Burneh, Bangkalan.
5. Bebek Sinjay
Bebek Sinjay sudah dikenal luas dan menjadi incaran wisatawan. Disajikan dengan nasi hangat dan sambal pencit khas yang dibuat dari bahan berkualitas, Bebek Sinjay menawarkan sensasi makan yang berbeda.
Anda dapat menikmati kuliner ini di Jalan Raya Ketengan No. 45, Bangkalan.
6. Sate Madura
Sate Madura merupakan kuliner yang tak boleh dilewatkan. Daging satenya sudah dibumbui sehingga rasanya meresap sempurna, tanpa perlu bumbu tambahan.
Sate ini terkenal dengan kelezatannya, dan bisa dinikmati lebih pedas dengan tambahan sambal. Saat berkunjung ke Bangkalan, sate ini adalah pilihan wajib bagi pecinta daging.
7. Topak Ladeh
Topak Ladeh adalah makanan dengan kuah kental berwarna merah dari perasan santan kelapa.
Rasanya dominan gurih dan disajikan dengan lontong atau ketupat, ditambah topping seperti sayur, daging, dan kerupuk.
Rasa pedas dan gurihnya yang khas membuat Topak Ladeh banyak dicari wisatawan. Kuliner ini tersedia di kedai-kedai di Pasar Senen, Bangkalan.
Itulah tujuh rekomendasi kuliner khas Bangkalan yang unik dan lezat.
Meski beberapa namanya mungkin terdengar asing, cita rasa makanan-makanan ini pasti menggugah selera. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba berbagai kuliner khas ini saat berkunjung ke Madura.
Baca Juga: 5 Resep Rendang Daging Sapi Lezat, Kuliner Khas Indonesia yang Sudah Mendunia
Menikmati kuliner Bangkalan bersama keluarga atau teman akan membuat liburan Anda semakin berkesan.
Sajian lezat dan suasana makan bersama orang tersayang tentu akan menambah warna pada perjalanan Anda. Madura, terutama Bangkalan, patut dimasukkan ke dalam daftar destinasi liburan kuliner Anda. (hasan)
Editor : Hasan Bashri