BANGKALAN, RadarMadura.id – Bazar Takjil Ramadan prakarsa JPRM yang didukung Pemkab Bangkalan selalu ditunggu-tunggu oleh pelaku usaha.
Sebab, mereka ingin menjajakan dagangannya di area Bazar Takjil Bangkalan selama bulan suci Ramadan.
Hal itu disampaikan oleh Fika Febrianti, peserta Bazar Takjil Ramadan dari SMAN 4 Bangkalan. Baginya, bazar takjil tahun ini jauh lebih besar dibandingkan tahun lalu.
Peserta yang ingin berjualan juga meningkat, otomatis dagangan yang dijajakan kian bervariasi.
”Setiap tahun sekolah saya selalu ikut dan meramaikan bazar yang digelar di Alun-Alun Bangkalan,” kata Fika Febrianti, trainer tata boga SMAN 4 Bangkalan.
Dia memaparkan, menu yang dipajang di stannya berupa snack makanan ringan. Misalnya, jajanan takoyaki, gyoza ayam, cilok sambal pedas, dan berbagai jajanan lainnya.
Harga camilan yang dijual murah meriah, mulai dari harga Rp 5 ribu sampai Rp 16 ribu per pcs.
”Kami memang fokus pada cemilan saja. Tapi, kadang jual makanan berat seperti rice bowl juga,” sambungnya.
Fika mengungkapkan, dagangan yang dijajakan laris manis diborong para pemburu takjil. Hari pertama dan kedua, dia berhasil menjual puluhan pcs camilan.
Antara lain, takoyaki sehari bisa habis 25 pcs dan minuman es kuwut 50 cup habis terjual.
”Dalam sehari bisa meraup keuntungan antara Rp 500 ribu sampai Rp 750 ribu. Makanan yang sedang viral di stan kami adalah magic water,” tandasnya. (za/yan)
Baca artikel dan berita menarik dari RadarMadura.id lainnya di Google News
Editor : Berta SL Danafia