BANGKALAN, RadarMadura.id – Menjual makanan ringan seperti martabak khas Bangkalan dan berbagai gorengan jadi sumber penghasilan Farida di Bazar Takjil Ramadan.
Perempuan asal Kelurahan Bancaran itu tidak pernah absen di setiap event Bazar Takjil Ramadan kerja sama Jawa Pos Radar Madura (JPRM) dengan Pemkab Bangkalan.
Martabak dengan isian mihun menjadi andalannya di Bazar Takjil Bangkalan kali ini. Aneka ragam gorengan itu juga biasa dijajakan di Pasar Bancaran di luar Ramadan.
Harganya hanya Rp 1.000–Rp 5.000. ”Pokoknya jenis gorengan saya jual seperti sosis mi, tahu berontak, tahu isi, peyek yang pembuatannya tidak begitu lama,” katanya.
Jualannya selalu ludes diborong pembeli. Setiap hari dia menggoreng 200 martabak sebelum dijajakan di bazar.
Sementara untuk sosis mi, adonan yang dibuat bisa mencapai 4 kilogram setiap hari.
”Kadang buat 200 di rumah, sisa adonan yang mentah saya bawa ke lokasi, alhamdulillah laku semua setiap hari,” ujarnya.
Farida selalu berpartisipasi setiap kali bazar takjil digelar. Dia sangat bersyukur bisa menjadi bagian dari kegiatan ini. Baginya, bazar ini membantu pelaku usaha.
”Bazar takjil ini sangat membantu pelaku usaha karena di sini lebih banyak pengunjung,” katanya. (za/luq)
Baca artikel dan berita menarik dari RadarMadura.id lainnya di Google News
Editor : Berta SL Danafia