RadarMadura.id— Jika Anda penggemar martabak namun ingin mencoba sesuatu yang lebih simpel, resep Martabak Kulit Lumpia Telur ini patut dicoba! Dengan bahan sederhana dan waktu memasak hanya 15 menit, camilan ini cocok untuk teman santai di rumah. Simak cara membuatnya berikut ini.
Bahan-Bahan:
- 4 lembar kulit lumpia
- 1 butir telur
- 2 batang daun bawang (rajang halus)
- 1/8 sdm garam
- 4 sdm keju serut
- 150 ml minyak untuk menggoreng
Langkah-Langkah Membuat Martabak Kulit Lumpia Telur:
-
Siapkan Daun Bawang
Cuci bersih daun bawang, kemudian rajang halus. Daun bawang ini akan memberikan aroma segar pada martabak. -
Campur Adonan
Dalam satu wadah, kocok telur bersama daun bawang, garam, dan keju serut hingga tercampur rata. Keju akan menambah rasa gurih yang menggoda. -
Isi Kulit Lumpia
Ambil satu lembar kulit lumpia, letakkan satu sendok makan penuh adonan telur di tengahnya. Lipat kulit lumpia hingga membentuk amplop untuk menjaga adonan tidak bocor saat digoreng. -
Goreng Hingga Keemasan
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng martabak dengan api sedang hingga kedua sisinya berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Brownies Pisang Tepung Mocaf, Alternatif Sehat yang Menggugah Selera
Tips Sukses Membuat Martabak Kulit Lumpia Telur:
- Gunakan api sedang saat menggoreng agar martabak matang merata dan tidak cepat gosong.
- Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan daging cincang, sosis, atau sayuran sesuai selera.
Martabak Kulit Lumpia: Camilan Kekinian yang Mudah dan Lezat
Martabak ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga ekonomis. Cocok untuk cemilan keluarga, hidangan acara, atau bahkan ide jualan.
Nikmati sensasi gurihnya keju yang meleleh di dalam kulit lumpia yang renyah. Tertarik mencobanya?
Editor : Hasan Bashri