RadarMadura.id - Malam tahun baru identik dengan kebersamaan, obrolan hangat, dan sajian sederhana yang mampu menghadirkan rasa istimewa.
Di tengah suasana santai bersama keluarga atau sahabat, roti bakar bisa menjadi pilihan camilan yang tidak ribet namun tetap menggugah selera.
Dengan bahan yang mudah ditemukan dan proses singkat, sajian ini cocok dinikmati sambil menunggu detik detik pergantian tahun.
Bahan Bahan Roti Bakar Tahun Baru
Untuk satu porsi
- Roti tawar sebanyak dua lembar
- Margarin satu sendok makan
- Selai coklat secukupnya
- Kental manis dua sendok makan
- Keju parut secukupnya
- Springkel coklat warna warni secukupnya untuk hiasan
Cara Membuat Roti Bakar Tahun Baru
Langkah awal dimulai dengan menyiapkan seluruh bahan agar proses memasak berjalan lebih cepat dan rapi. Pastikan roti dalam kondisi segar agar hasil akhirnya empuk di bagian dalam namun renyah di luar.
Olesi kedua sisi roti tawar dengan margarin secara merata. Ambil satu lembar roti lalu beri lapisan selai coklat di bagian dalamnya.
Tambahkan keju parut sesuai selera kemudian tutup dengan lembar roti lainnya sehingga membentuk satu lapisan roti isi.
Panaskan teflon dengan api kecil hingga sedang. Letakkan roti di atas teflon dan panggang perlahan hingga permukaannya berubah warna menjadi kecoklatan.
Balik roti agar kedua sisinya matang sempurna dan tidak gosong. Jika suka rasa yang lebih gurih, margarin bisa ditambahkan sedikit di bagian atas saat proses memanggang.
Setelah matang, angkat roti dan letakkan di piring saji. Tuangkan kental manis di bagian atas lalu ratakan. Taburi keju parut dan springkel coklat warna warni sebagai sentuhan akhir agar tampilannya lebih menarik dan menggoda.
Roti bakar tahun baru ini bisa langsung disajikan selagi hangat agar sensasi lumer dari coklat dan kejunya terasa maksimal.
Cocok dijadikan camilan kebersamaan tanpa perlu persiapan rumit, namun tetap menghadirkan kesan spesial di malam pergantian tahun. (fadila)
Editor : Fadila An Naila