RadarMadura.id — Di tengah maraknya tren camilan instan, banyak orang tua mulai beralih ke resep homemade yang lebih sehat dan minim risiko.
Salah satu resep yang kini viral di media sosial adalah bola susu tanpa pewarna makanan menjadi camilan lembut, manis, dan pastinya ramah untuk anak-anak.
Tak hanya gampang dibuat, camilan ini juga bisa jadi sarana bonding seru bersama si kecil di rumah.
Yuk, simak resep lengkap dan tips sukses membuat bola susu yang aman dan tetap enak tanpa pewarna buatan!
Baca Juga: Ngopi Gak Lagi Biasa, 5 Cafe Bandung yang Bikin Kamu Lupa Pulang
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan (4 Bahan Saja!)
300 gram tepung tapioka
120 gram susu bubuk
1 lembar daun pandan
Susu kental manis putih (secukupnya)
Langkah-Langkah Membuat Bola Susu Sehat Tanpa Pewarna
1. Panaskan tapioka dan daun pandan di atas api kecil hingga daun pandan kering dan aroma wangi keluar. Ini membuat tepung lebih matang dan tidak berasa mentah.
2. Angkat tapioka sangrai, campurkan dengan susu bubuk. Sisihkan sedikit untuk baluran agar bola susu tidak lengket.
3. Tambahkan susu kental manis sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung. Kalau terlalu kering, tambahkan air panas secukupnya. Uleni hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.
4. Bentuk bulat kecil sesuai selera. Ukuran tak harus seragam—justru lebih menyenangkan bila dibuat bersama anak-anak!
Baca Juga: Gak Nyobain? Rugi! Ini 5 Tempat Makan Viral di Bandung yang Bikin Netizen Kecanduan Rasa
Bola susu tanpa pewarna ini bukan hanya camilan lezat, tapi juga alternatif sehat yang bisa Anda sajikan tanpa rasa khawatir.
Cukup dengan empat bahan sederhana, Anda bisa membuat camilan homemade yang viral, sehat, dan tentunya disukai anak-anak.
Ingin camilan yang aman, enak, dan bisa dibuat bareng si kecil? Coba resep ini sekarang juga! (hasan)
Editor : Hasan Bashri