RadarMadura.id — Bagi para orang tua yang sibuk namun ingin tetap menyajikan bekal sekolah bergizi dan menarik untuk anak, resep sosis telur kukus ini bisa menjadi solusi praktis.
masakan ini menggabungkan nutrisi dan kelezatan dalam satu sajian.
Selain mudah dibuat, menu ini juga sangat cocok untuk bekal anak-anak karena tampilannya yang menarik, rasanya yang gurih, dan teksturnya yang lembut.
Berikut ini adalah panduan lengkap membuat Sosis Telur Kukus ala rumahan yang bisa Anda coba di dapur sendiri.
Dengan mengikuti langkah langkah yang benar, hasilnya dijamin anti gagal!
Bahan Bahan yang Dibutuhkan (Untuk 5 Slice):
3 buah sosis ayam, potong masing masing jadi dua bagian
2 butir telur ayam
1 batang daun bawang, iris halus
2 sdm wortel parut
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Cara Membuat Sosis Telur Kukus:
1. Siapkan cetakan: Gunakan cetakan es krim slice dan stik es krim atau tusuk sate sebagai pegangan.
2. Campur bahan: Dalam wadah, kocok telur bersama wortel parut, irisan daun bawang, garam, dan merica hingga rata.
3. Pasang sosis: Tusuk potongan sosis dengan stik es krim, lalu letakkan di dalam cetakan es krim.
4. Tuang adonan: Masukkan adonan telur ke dalam cetakan berisi sosis, jangan isi hingga penuh karena adonan akan mengembang saat dikukus.
5. Kukus adonan: Panaskan kukusan terlebih dahulu, kemudian kukus adonan selama kurang lebih 10 menit dengan api kecil.
6. Dinginkan: Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Gunakan pisau kecil untuk membantu mengeluarkan sosis telur dari cetakan jika lengket.
7. Goreng ringan: Setelah dingin dan dikeluarkan, goreng sosis telur sebentar di atas teflon dengan sedikit minyak hingga permukaan sedikit kecoklatan.
8. Siap disajikan! Nikmati sebagai bekal sekolah anak, camilan sore, atau bahkan lauk sarapan yang bergizi.
Menu ini mengandung kombinasi protein dari telur dan sosis, serta serat dari wortel dan daun bawang.
Jika ingin menambahkan nutrisi, Anda bisa menyisipkan jagung pipil, keju parut, atau brokoli cincang dalam adonan.
Sosis telur kukus ini tak hanya cocok untuk bekal sekolah, tapi juga bisa menjadi ide jualan makanan sehat untuk anak anak.
Yuk, coba di rumah dan buktikan sendiri kelezatannya! (hasan)
Editor : Hasan Bashri