RadarMadura.id - Di tengah kesibukan harian, banyak orang mencari menu masakan yang praktis, cepat disajikan, namun tetap sehat dan lezat.
Salah satu jawabannya ada pada Tumis Buncis Bawang Putih.
Bahan sederhana, cara membuat super mudah, tapi rasanya luar biasa gurih dan cocok untuk seluruh anggota keluarga.
Menu ini sangat cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat atau sebagai sayur utama untuk kamu yang sedang menjalani gaya hidup sehat.
Bahan-Bahan Tumis Buncis Bawang Putih (Untuk 3 Porsi)
250 gram buncis segar
5 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 sendok teh lada bubuk
Garam secukupnya
2 sdm margarin (bisa diganti minyak goreng)
Opsional: 2 buah cabai rawit merah (jika suka pedas)
Baca Juga: Cuma Rebus Pisang dengan Rempah, Tapi Rasanya Bikin Nagih! Ini Resep Setup Pisang Kepok yang Wajib Dicoba
Langkah Masak Tumis Buncis Simpel Tanpa Ribet
1. Cuci bersih buncis, potong serong agar lebih cantik saat disajikan. Cincang bawang putih kasar untuk aroma lebih kuat.
2. Panaskan margarin atau minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum kekuningan.
3. Tambahkan buncis ke dalam tumisan bawang. Aduk rata dan masak hingga buncis matang tapi tetap renyah.
4. Masukkan garam dan lada bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sebentar dan angkat.
5. Sajikan selagi hangat sebagai teman nasi dan lauk favorit.
Baca Juga: Cuma Rebus Pisang dengan Rempah, Tapi Rasanya Bikin Nagih! Ini Resep Setup Pisang Kepok yang Wajib Dicoba
Kandungan Gizi Buncis, Sayur Murah Kaya Manfaat
Tak hanya enak, buncis juga sarat manfaat.
Kaya akan vitamin A, C, K, dan folat. Kandungan seratnya juga membantu pencernaan dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Cocok untuk anak-anak hingga orang tua.
Tak perlu bingung cari menu sayur harian.
Dengan bahan yang ada di dapur dan waktu masak yang singkat, Tumis Buncis Bawang Putih jadi solusi tepat untuk menu rumahan yang sehat dan nikmat.
Yuk, jadikan resep ini andalan di rumah dan rasakan manfaatnya setiap hari! (hasan)
Editor : Hasan Bashri