RadarMadura.id— Ingin menyajikan hidangan sehat, lezat, dan praktis dalam waktu singkat? Buncis Tumis Bakso bisa jadi pilihan tepat untuk Anda dan keluarga.
Dengan bahan sederhana dan cara memasak yang mudah, resep ini cocok bagi siapa saja yang ingin menikmati sajian bergizi tanpa ribet di dapur.
Buncis Tumis Bakso adalah perpaduan buncis segar yang renyah dan bakso sapi gurih yang kaya rasa, ditambah sedikit sentuhan cabe dan bawang yang membuat masakan ini semakin menggugah selera.
Baca Juga: Resep Kue Sagu Keju Renyah dan Lumer di Mulut, Cocok untuk Suguhan Lebaran
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan (Untuk 2 Porsi)
-
Buncis secukupnya, potong sesuai selera
-
Bakso sapi secukupnya, potong menjadi 4 bagian
-
Cabe secukupnya (sesuaikan dengan tingkat kepedasan favorit)
-
3 siung bawang merah, iris tipis
-
4 siung bawang putih, iris tipis
-
Air secukupnya
-
Garam dan penyedap rasa sesuai selera
Baca Juga: Lontong Isi Ayam Sayur, Kudapan Tradisional yang Lezat dan Bergizi untuk Keluarga
Cara Membuat Buncis Tumis Bakso dalam 15 Menit
-
Siapkan bahan: Cuci bersih buncis yang sudah dipotong. Potong bakso sapi menjadi empat bagian agar mudah matang dan meresap bumbu.
-
Tumis bumbu: Panaskan minyak, lalu tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum dan matang.
-
Masak bahan utama: Masukkan potongan buncis dan bakso ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air agar buncis cepat layu dan bakso menjadi lebih juicy.
-
Beri bumbu: Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk hingga merata. Masak hingga buncis layu dan semua bahan matang sempurna.
-
Sajikan: Angkat dan sajikan buncis tumis bakso selagi hangat.
Tips Memasak Buncis Tumis Bakso
-
Pilih buncis segar yang berwarna hijau cerah dan tidak layu agar rasa tetap renyah.
-
Gunakan bakso sapi asli agar aroma dan tekstur lebih nikmat.
-
Jangan lupa mengatur jumlah cabe sesuai selera agar tidak terlalu pedas.
Manfaat Buncis Tumis Bakso untuk Kesehatan
Buncis merupakan sumber serat, vitamin C, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan pencernaan dan meningkatkan imunitas tubuh.
Bakso sapi memberikan tambahan protein yang penting untuk energi dan pemeliharaan otot.
Dengan tambahan bawang dan cabe, hidangan ini juga dapat membantu meningkatkan metabolisme.
Baca Juga: Lagi Cari Destinasi Liburan Sekolah yang Beda? Yuk, Explore Pantai Watu Karung di Pacitan, Mirip Raja Ampat Tapi Dekat!
Hanya dengan 15 menit, Anda sudah dapat menikmati hidangan kaya nutrisi yang cocok untuk makan siang maupun makan malam keluarga.
Cobalah resep ini di rumah dan nikmati sensasi perpaduan rasa yang menggoda. (Fadila)
Editor : Fadila An Naila