RadarMadura.id— Menyusuri kota Semarang tak hanya menghadirkan kekayaan budaya dan sejarah, tetapi juga pengalaman kuliner yang mendunia. Salah satu yang tengah digandrungi para pecinta kuliner adalah hidangan khas Jepang.
Deretan restoran ala Jepang kini hadir di Semarang dengan konsep unik dan autentik, menyuguhkan sensasi seolah berada langsung di Negeri Sakura.
Berikut tiga restoran Jepang yang patut masuk daftar kunjungan Anda.
Baca Juga: Lagi Nggak Ada Waktu Tapi Pengen Makan Enak? Coba Tumis Pokcoy Simpel yang Gurih Ini!
1. Wasabi Sushi & Ramen: Cita Rasa Jepang dalam Suasana Anime
Berlokasi di Jl. Mgr Sugiyopranoto No.23, Bulustalan, Semarang Selatan, Wasabi Sushi & Ramen menjadi favorit para penggemar anime dan kuliner Jepang. Meski mengusung nama "Wasabi", restoran ini tak hanya mengandalkan menu pedas dari akar tanaman khas Jepang tersebut.
Justru, Wasabi menyuguhkan beragam hidangan autentik mulai dari sushi, ramen, sashimi, hingga katsu.
Keunikan utama restoran ini terletak pada desain interiornya yang menyerupai kedai ramen dalam serial anime. Nuansa Jepang terasa kental dengan ornamen kayu dan pencahayaan hangat yang menciptakan suasana nyaman.
Ditambah dengan harga menu yang ramah di kantong, tak heran jika Wasabi Sushi & Ramen selalu dipadati pengunjung dari berbagai kalangan. Tempat ini cocok untuk kamu yang ingin merasakan sensasi makan seperti di Tokyo, tanpa harus keluar negeri.
Baca Juga: Resep Ayam Suwir Sambal Kemangi: Perpaduan Rasa Pedas dan Segar yang Menggoda Selera
2. Kabuki Japanese Restaurant: Atraksi Memasak Langsung di Depan Mata
Ingin menyantap hidangan Jepang sambil menikmati pertunjukan memasak secara langsung? Kabuki Japanese Restaurant, yang berlokasi di Jl. Letjen S. Parman No.56, Gajahmungkur, Semarang, menawarkan pengalaman kuliner yang unik melalui konsep open kitchen.
Menu andalan di restoran ini adalah teppanyaki, di mana daging, sayuran, dan bahan lainnya dimasak langsung di atas plat besi panas oleh chef profesional. Pengunjung bisa menyaksikan setiap gerakan atraktif sang koki, mulai dari teknik memotong hingga menyajikan makanan dengan presisi tinggi.
Selain teppanyaki, restoran ini juga menyajikan pilihan sushi, ramen, dan menu ala carte lainnya dengan kualitas bahan yang terjaga. Kabuki menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati cita rasa Jepang yang otentik dalam suasana modern dan interaktif.
Baca Juga: Nikmati Sensasi Lumpur Surga, Kue Basah Khas Banjarmasin dengan Rasa Manis Gurih dan Tekstur Lembut
3. Shabu Auce Restaurant: Surga All You Can Eat ala Jepang
Berlokasi di Jl. Gajahmada No.102-104, Semarang Tengah, Shabu Auce Restaurant adalah destinasi kuliner bagi kamu yang gemar makan banyak. "Auce" merupakan singkatan dari All U Can Eat, dan sesuai namanya, restoran ini menyuguhkan pengalaman makan shabu-shabu sepuasnya.
Shabu-shabu merupakan salah satu jenis nabemono (hidangan rebusan Jepang), terdiri dari irisan daging sapi super tipis yang dimasak dalam panci air panas di atas meja.
Daging yang telah matang biasanya dicelupkan ke dalam saus gomadare—saus berbasis wijen yang gurih dan khas. Hidangan ini juga dilengkapi dengan pelengkap seperti tahu, aneka sayur, dan kuzukiri (mi transparan dari tepung akar kudzu).
Dengan sistem prasmanan, pengunjung bebas memilih jenis daging, sayuran, dan saus favorit mereka. Konsep ini tidak hanya memuaskan perut, tetapi juga memberikan pengalaman makan yang menyenangkan dan cocok untuk santap bersama keluarga atau teman.
Semarang kini tak hanya dikenal karena lumpia dan bandengnya, tetapi juga sebagai rumah bagi restoran Jepang autentik yang menggoda lidah.
Mulai dari sensasi anime di Wasabi Sushi & Ramen, pertunjukan chef di Kabuki, hingga pesta shabu-shabu di Shabu Auce Restaurant—semuanya menawarkan pengalaman kuliner khas Jepang yang berbeda-beda namun sama menggugah selera. Jadi, mana restoran Jepang favoritmu di Semarang? (Hasan)
Editor : Hasan Bashri