RadarMadura.id— Lapis Legit Keju Spesial adalah pilihan sempurna untuk Anda yang ingin mencicipi manisnya tradisi dalam bentuk yang lebih modern.
Kue lapis legit ini tidak hanya memikat dengan lapisan-lapisan lembutnya, tetapi juga dengan aroma keju cheddar yang menggugah selera.
Jika Anda penasaran bagaimana cara membuatnya, simak langkah-langkah berikut yang akan membawa Anda ke hasil akhir yang memuaskan.
4. Proses Pemanggangan Bertahap
Siapkan loyang ukuran 18x18 cm dan alasi dengan kertas roti. Olesi margarin pada permukaan loyang dan taburi sedikit tepung terigu.
Tuangkan adonan lapis sebanyak 4 sendok makan dan ratakan permukaannya. Panggang dengan menggunakan api bawah hingga bagian pinggirnya sedikit kecoklatan.
5. Memanggang dengan Api Atas
Setelah bagian pinggirnya matang, pindahkan loyang ke oven dengan api atas. Pastikan suhu oven stabil agar lapisan kue tidak gosong. Angkat ketika permukaannya sudah kecoklatan. Ulangi proses ini dengan menambahkan 4 sendok makan adonan pada setiap lapisannya, kemudian panggang kembali hingga kecoklatan.
6. Menekan Lapisannya
Setiap kali lapisan matang, tekan-tekan lembut permukaan lapisan dengan spatula untuk memastikan lapisan kue menempel sempurna.
Lanjutkan menambahkan adonan hingga habis dan rapikan setiap lapisannya.
7. Penambahan Topping Keju di Lapisan Terakhir
Pada lapisan terakhir, taburi dengan sisa keju cheddar parut. Panggang dengan api atas hingga keju meleleh dan permukaan kue menjadi kecoklatan.
Setelah itu, masukkan kembali ke dalam oven dengan api bawah selama 10 menit agar lapisan bawah matang merata.
8. Penyelesaian dan Penyajian
Setelah matang sempurna, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin. Setelah itu, keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera. Lapis Legit Keju Spesial siap disajikan!
Kenikmatan Lapis Legit Keju Spesial yang Tak Terlupakan
Lapis Legit Keju Spesial ini bisa menjadi sajian istimewa untuk berbagai acara, mulai dari perayaan ulang tahun, acara keluarga, hingga sekadar camilan di waktu santai.
Teksturnya yang lembut, rasa manis yang pas, dan aroma keju yang menggugah akan membuat siapa saja ketagihan.
Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa membuat Lapis Legit Keju Spesial yang rasanya tak kalah dengan yang dijual di toko kue.
Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati hasil kue lapis legit yang lezat bersama orang-orang terdekat. (Fadila)
Editor : Fadila An Naila