RadarMadura.id— Telur rebus seringkali menjadi pilihan praktis untuk hidangan keluarga.
Namun, bagaimana jika telur rebus diolah dengan sentuhan bumbu yang kaya dan santan kental?
Telur Masak Santan Simpel ini bisa jadi pilihan tepat untuk dinikmati bersama keluarga.
Tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga kaya akan rasa yang menggugah selera.
Baca Juga: Resep Telur Rebus Balado: Sajian Sederhana yang Menggugah Selera untuk Menu Sehari-hari
Bahan-Bahan Telur Masak Santan Simpel (Untuk 4 Porsi):
-
4 butir telur rebus
-
4 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
1 butir kemiri
-
1 ruas kunyit
-
1 lembar daun salam
-
30 ml santan instan
-
300 ml air
-
Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat Telur Masak Santan Simpel (Waktu: 30 Menit):
-
Haluskan Bumbu
Pertama-tama, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit hingga menjadi bumbu halus yang wangi. -
Tumis Bumbu
Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum. Proses ini akan membangkitkan aroma khas yang menggugah selera. -
Masukkan Air dan Telur
Setelah bumbu harum, tambahkan air ke dalam wajan dan masukkan telur rebus. Biarkan campuran ini mendidih, agar bumbu meresap sempurna ke dalam telur. -
Tambahkan Santan
Setelah air mulai mendidih, masukkan santan instan. Aduk rata, lalu beri garam dan gula sesuai selera. Biarkan hingga santan meresap dan kuahnya mengental.
Siap Disajikan
Setelah matang dan bumbu meresap, telur masak santan siap disajikan. Nikmati hidangan lezat ini dengan nasi putih hangat.
Kenapa Memilih Telur Masak Santan?
Telur Masak Santan Simpel ini merupakan pilihan tepat untuk hidangan yang praktis namun tetap istimewa.
Bahan-bahan yang digunakan mudah didapat, dan proses memasaknya pun tidak memakan waktu lama.
Rasanya yang gurih dengan sentuhan santan, membuat hidangan ini cocok untuk makan siang atau malam keluarga.
Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menikmati hidangan sederhana yang menggugah selera tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur.
Jadi, tidak perlu bingung lagi memilih menu makan yang sederhana namun lezat. Telur Masak Santan Simpel ini bisa jadi pilihan cerdas untuk dinikmati bersama orang terkasih. Selamat mencoba! (Fadila)
Editor : Fadila An Naila