RadarMadura.id - Udara sore yang mulai sejuk, meja makan sederhana di rumah, dan semangkuk sup hangat yang mengepulkan aroma manis dan gurih sekaligus.
Tapi ini bukan sup biasa. Tak ada krim, tak ada susu, dan yang mengejutkan—rasanya tetap creamy dan lembut luar biasa. Inilah dia, Sup Krim Jagung Tanpa Krim, menu rumahan yang sederhana tapi bikin hati hangat.
Bukan Sekadar Sup, Ini Inovasi!
Bagi sebagian orang, sup kental identik dengan heavy cream, keju, atau susu. Tapi siapa bilang kelezatan harus datang dari bahan-bahan berat?
Dengan jagung manis yang diblender, kamu bisa mendapatkan tekstur creamy yang alami, bebas dari produk susu, dan pastinya lebih sehat.
Sup ini cocok banget untuk:
-
Anak-anak yang susah makan sayur
-
Orang dewasa yang jaga berat badan
-
Siapa saja yang ingin makan enak tapi tetap sehat
Baca Juga: Bali Punya 5 Kafe Sarapan Terbaik dengan View Gunung Batur, Tempat yang Cocok untuk Menikmati Pagi yang Santai!
Bahan-Bahan Sederhana, Rasa yang Luar Biasa
Kamu hanya butuh bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur:
-
3 tongkol jagung manis, pipil
-
1 buah wortel, potong dadu kecil
-
50 gram ayam cincang (bisa diganti tahu untuk versi vegetarian)
-
500 ml kaldu sayur (buat sendiri atau pakai kaldu instan rendah garam)
-
1 siung bawang putih, cincang halus
-
Merica secukupnya
-
1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuatnya? Mudah Banget!
-
Blender Jagung
Rebus jagung hingga empuk, lalu haluskan dengan sedikit air atau kaldu. Inilah bahan rahasia pengganti krim! -
Tumis Bawang dan Ayam
Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam cincang, tumis sampai matang. -
Masak Wortel dan Kaldu
Tambahkan wortel dan kaldu. Didihkan hingga wortel mulai empuk. -
Masukkan Jagung Halus
Tuangkan jagung yang sudah diblender. Aduk rata hingga sup mengental. -
Tambahkan Maizena dan Bumbu
Tuang larutan maizena, aduk hingga sup semakin kental. Bumbui dengan merica dan garam sesuai selera. -
Sajikan dengan Cinta
Angkat dan sajikan dalam mangkuk favoritmu. Sup ini paling nikmat disantap hangat dengan taburan daun seledri atau roti panggang.
Baca Juga: Kwetiau Goreng Spesial Ala Restoran Bisa Dibuat di Rumah! Ikuti Resep Ini dan Nikmati Hidangan Lezat Setiap Hari
Kenapa Harus Coba Sup Ini?
-
Tanpa krim, tetap creamy!
-
Ramah di perut, ringan di kalori
-
Cocok untuk menu keluarga, dari anak-anak hingga orang tua
-
Cepat, praktis, dan hemat (hasan)