RadarMadura.id - Lebaran selalu identik dengan kue kering, dan salah satu yang tak boleh ketinggalan adalah kue semprit.
Tak perlu repot dengan banyak bahan, ternyata kue semprit bisa dibuat hanya dengan tiga bahan utama! Selain mudah, rasanya pun tak kalah renyah dan lezat.
Rahasia Kerenyahan Kue Semprit
Agar hasilnya sempurna, pastikan margarin yang digunakan berkualitas baik.
Tekstur kue yang renyah juga bergantung pada proses pencampuran bahan—semakin lembut adonan, semakin enak hasil akhirnya.
Jika ingin tampilan lebih menarik, tambahkan choco chips di bagian tengah sebagai topping.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
-
125 gram margarin (bahan utama yang memberikan tekstur lembut)
-
85 gram kental manis putih (penambah rasa manis sekaligus pengikat adonan)
-
170 gram tepung maizena atau tepung jagung (bahan utama untuk membentuk kue yang renyah)
-
25 gram choco chips (opsional) untuk tambahan rasa dan estetika
Baca Juga: Lebaran Tanpa Kastengel Itu Kayak Ada yang Kurang! Yuk, Coba Resep Ini Biar Bisa Bikin Sendiri yang Gurih, Renyah, dan Lumer!
Cara Membuat Kue Semprit dengan Mudah
-
Campurkan margarin dan kental manis, lalu kocok hingga teksturnya lembut sekitar tiga menit.
-
Ayak tepung maizena, kemudian masukkan perlahan ke dalam adonan sambil diaduk hingga merata.
-
Masukkan adonan ke plastik segitiga, pasang spuit bintang, lalu tekan hingga membentuk pola di atas loyang. Tambahkan choco chips di bagian tengah jika diinginkan.
-
Panggang dalam oven dengan suhu 140 derajat Celsius selama 30 menit.
-
Setelah matang, keluarkan kue dan diamkan hingga dingin sebelum disimpan dalam stoples agar tetap renyah.
Kenapa Harus Mencoba Resep Ini?
-
Sangat mudah! Tidak perlu banyak bahan dan alat rumit.
-
Cepat dibuat! Hanya butuh waktu sebentar untuk menyiapkan dan memanggang.
-
Hasilnya enak! Renyah di luar, lumer di mulut.
Dengan resep simpel ini, Anda bisa membuat kue semprit sendiri untuk dinikmati bersama keluarga atau dijadikan hampers Lebaran 2025. Selamat mencoba! (fadila)
Editor : Fadila An Naila