RadarMadura.id - Ongol-ongol singkong, jajanan tradisional khas Indonesia, kini kembali viral dan digemari banyak orang.
Teksturnya yang lembut dan legit, ditambah rasa manis yang berpadu dengan gurihnya kelapa parut, membuat camilan ini semakin diminati.
Popularitasnya yang meningkat juga membuka peluang bisnis menguntungkan bagi siapa saja yang ingin mencoba peruntungan di dunia kuliner.
Ongol-Ongol Singkong, Jajanan Klasik yang Bangkit Lagi
Meskipun termasuk dalam kategori makanan tradisional, ongol-ongol singkong berhasil menarik perhatian masyarakat luas.
Banyak orang yang tertarik mencicipinya setelah melihat tren di media sosial, dan tak sedikit yang langsung jatuh cinta sejak gigitan pertama.
Momentum viral ini bisa menjadi kesempatan emas bagi pebisnis kuliner, terutama menjelang bulan Ramadan, ketika permintaan camilan meningkat drastis.
Dengan modal kecil dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, ongol-ongol singkong bisa menjadi produk yang laris manis di pasaran.
Cara Mudah Membuat Ongol-Ongol Singkong
Ongol-ongol singkong dibuat dari bahan sederhana yang mudah diperoleh di pasaran. Berikut resep yang bisa dicoba di rumah:
Bahan-Bahan:
- 500 gram singkong, dikupas dan diblender
- 7 sendok makan gula pasir
- 1 sachet santan bubuk (atau ½ bungkus santan kara)
- 1 sendok makan agar-agar putih
- Sedikit garam
- Pewarna makanan (opsional)
Pelengkap:
- Kelapa parut secukupnya (kukus dengan sedikit garam agar tidak cepat basi)
Baca Juga: Biar Hasilnya Lembut dan Harum, Ini Cara Bikin Kue Lapis Pandan Keju yang Dijamin Nggak Bikin Gagal Mood!
Cara Membuat:
- Kupas dan bersihkan singkong, lalu blender hingga halus. Peras untuk mengurangi kadar airnya.
- Campurkan singkong yang telah diperas dengan gula pasir, santan bubuk, garam, dan agar-agar putih. Aduk hingga merata.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna makanan sesuai selera.
- Kukus masing-masing adonan hingga matang, lalu angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin, potong-potong sesuai selera dan baluri dengan kelapa parut.
- Ongol-ongol singkong siap disajikan atau dijual.
Peluang Bisnis Ongol-Ongol Singkong
Bukan hanya lezat, ongol-ongol singkong juga bisa menjadi ide bisnis yang menguntungkan. Dengan bahan yang murah dan proses pembuatan yang sederhana, siapa saja bisa mencoba menjual camilan ini.
Agar semakin menarik bagi pelanggan, ada beberapa tips yang bisa diterapkan:
- Kemas dengan menarik, misalnya menggunakan mika kotak dan stiker label agar mudah dikenali.
- Jaga kualitas kelapa parut, dengan mengukusnya terlebih dahulu agar tidak cepat basi.
- Manfaatkan media sosial untuk memasarkan produk, karena tren viral dapat mendongkrak penjualan.
Dengan strategi yang tepat, ongol-ongol singkong bisa menjadi bisnis yang menjanjikan.
Yuk, manfaatkan peluang ini dan mulai usaha kuliner yang menguntungkan! (hasan)
Editor : Hasan Bashri