RadarMadura.id - Bulan Ramadhan selalu menjadi momen emas bagi para pebisnis kuliner untuk menghadirkan menu berbuka puasa yang segar dan menggugah selera.
Salah satu ide jualan yang tengah viral dan diprediksi akan laris manis pada bulan puasa 2025 adalah smoothies buah dengan topping whipped cream dan keju.
Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga mudah dibuat serta memiliki modal yang terjangkau dengan potensi keuntungan yang besar.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat smoothies buah viral ini, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Whipped Cream Homemade
- 1 sdm SP yang sudah ditim
- 2 sachet susu bubuk
- 2 sachet susu kental manis
- 2 sdm gula pasir
- 100 gr es batu serut
Bahan Smoothies (Takaran 1 Porsi – Gelas Plastik Oval 16oz)
- 50 gr buah pilihan (mangga, buah naga, stroberi, atau alpukat)
- 3 sdm gula pasir
- 30 ml susu UHT
- 3 sdm susu kental manis (30 gr)
- 50 ml air
- 200 gr es batu serut
- Whipped cream homemade secukupnya
- Keju parut secukupnya
- Potongan buah untuk topping
Baca Juga: Nostalgia Takjil Zaman Dulu! Bubur Candil Legit dengan Kuah Gula Jawa, Simpel tapi Selalu Jadi Favorit
Cara Membuat Smoothies Buah Viral
-
Membuat Whipped Cream Homemade
- Campurkan SP, susu bubuk, kental manis, gula pasir, dan es batu serut dalam wadah.
- Mixer dengan kecepatan tinggi selama 5-10 menit hingga teksturnya mengembang, kental, dan berwarna putih.
- Untuk menjaga kekokohan whipped cream, simpan dalam kulkas atau masukkan ke plastik segitiga agar lebih praktis saat digunakan untuk topping.
-
Membuat Smoothies Buah
- Kupas dan potong buah sesuai takaran.
- Masukkan buah, gula pasir, susu UHT, susu kental manis, air, dan es batu serut ke dalam blender.
- Blender hingga halus dan teksturnya lembut.
-
Penyajian yang Menarik
- Oleskan sedikit whipped cream di dinding gelas plastik untuk menciptakan motif unik.
- Tuang smoothies ke dalam gelas.
- Tambahkan whipped cream homemade hingga penuh.
- Beri parutan keju dan potongan buah di atasnya untuk tampilan yang menggoda.
Proses ini dapat diterapkan untuk berbagai varian rasa, seperti mangga, buah naga, stroberi, dan alpukat. Setiap rasa memiliki karakteristik unik yang bisa disesuaikan dengan selera pelanggan.
Baca Juga: Ilmuan Universitas Brawijaya Lakukan Pengabdian Masyarakat di Pamekasan
Kenapa Smoothies Buah Ini Bisa Viral?
Kombinasi tekstur smoothies yang lembut, manisnya pas, segarnya buah, serta tambahan whipped cream dan keju menjadikan minuman ini begitu spesial.
Selain itu, tampilannya yang estetik sangat cocok untuk dipromosikan di media sosial, sehingga menarik minat banyak pelanggan, terutama generasi muda yang gemar berburu kuliner kekinian.
Potensi Keuntungan dan Harga Jual
Modal untuk membuat smoothies buah ini tergolong ekonomis, sementara harga jualnya bisa disesuaikan dengan target pasar. Berikut estimasi harga jual yang direkomendasikan:
- Harga jual per porsi: Rp 10.000 – Rp 15.000
- Target keuntungan per hari (jika menjual 50 porsi): Rp 500.000 – Rp 750.000
Dengan modal yang terjangkau dan harga jual yang menarik, bisnis ini memiliki peluang besar untuk sukses di bulan Ramadhan.
Baca Juga: Liburan dan Rekreasi Asyik Bersama Keluarga Cottok Innovation Park di Situbondo
Smoothies buah dengan whipped cream dan keju adalah pilihan tepat untuk dijadikan ide jualan di bulan puasa 2025. Selain mudah dibuat, minuman ini juga menawarkan kesegaran, cita rasa yang lezat, serta tampilan yang menarik.
Ditambah dengan strategi pemasaran yang tepat, seperti promosi di media sosial dan penawaran harga yang kompetitif, bisnis ini berpotensi menjadi peluang usaha yang menjanjikan selama Ramadhan. (hasan)
Editor : Hasan Bashri