RadarMadura.id - Bulan Ramadan selalu identik dengan berbagai sajian takjil yang menyegarkan.
Salah satu minuman yang kini semakin populer dan bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan adalah Ximilu Es Buah ala Hongkong.
Minuman ini menawarkan sensasi segar dengan perpaduan berbagai jenis buah dan kuah creamy yang manis. Cara membuatnya pun cukup mudah, serta modal yang dibutuhkan relatif terjangkau.
Mengapa Ximilu Es Buah Cocok untuk Jualan Takjil?
Ximilu adalah minuman khas Hongkong yang terkenal dengan kombinasi buah-buahan segar, jelly, serta kuah creamy yang menggugah selera.
Minuman ini sangat cocok dijual saat bulan puasa karena menawarkan kesegaran yang pas untuk berbuka. Selain itu, bahan-bahannya mudah didapat dan bisa disesuaikan dengan selera pasar.
Resep Ximilu Es Buah Ala Hongkong
Berikut ini resep lengkap dan cara membuat Ximilu Es Buah yang bisa langsung dicoba untuk usaha jualan takjil.
Bahan-bahan:
Bahan Jelly Mangga:
- Bubuk jelly rasa mangga secukupnya (sesuai takaran pada kemasan)
Bahan Kuah:
- 100 gram Faber Creamer (bisa menggunakan krimer bubuk merek lain)
- 150 gram gula pasir
- 1 liter air
Bahan Isian:
- Semangka (potong dadu)
- Melon (potong dadu)
- Buah naga (potong dadu)
- Jelly mangga (yang sudah dibuat, potong dadu)
- Cincau hitam (parut atau potong kecil-kecil)
Baca Juga: Cobain Es Alpukat Cincau, Minuman Sehat dan Segar yang Pas Banget Buat Ramadan!
Cara Membuat Ximilu Es Buah
1. Membuat Jelly Mangga
- Masak bubuk jelly dengan air sesuai takaran di kemasan hingga mendidih.
- Setelah matang, tuang ke dalam wadah dan biarkan hingga mengeras.
- Jika sudah set, potong dadu kecil-kecil.
2. Membuat Kuah Creamy
- Campurkan 100 gram Faber Creamer dengan 150 gram gula pasir.
- Tambahkan 1 liter air dan aduk hingga rata.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga gula dan creamer larut sempurna.
- Setelah mendidih, angkat dan biarkan dingin.
3. Menyiapkan Isian Buah
- Potong semangka, melon, dan buah naga berbentuk dadu.
- Parut atau potong cincau hitam kecil-kecil.
- Tambahkan potongan jelly mangga yang telah dibuat sebelumnya.
4. Meracik Ximilu Es Buah
- Campurkan semua potongan buah, cincau, dan jelly mangga dalam satu wadah besar.
- Tuang kuah creamy yang telah dingin ke dalam campuran buah.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Pengemasan untuk Dijual
- Siapkan gelas plastik ukuran 16 oz atau sesuai kebutuhan.
- Tambahkan es batu secukupnya ke dalam gelas.
- Tuangkan Ximilu Es Buah ke dalam gelas hingga penuh.
- Tutup dengan rapat, dan Ximilu siap dijual!
Baca Juga: Bikin Jualan Makin Laris! Smoothies Buah Manis dan Segar Ini Lagi Hits, Cocok Buat Takjil Ramadhan 2025!
Tips Agar Ximilu Laris Manis
- Tambahkan variasi buah lain seperti anggur, apel, atau leci agar lebih menarik.
- Simpan Ximilu dalam kulkas sebelum dijual agar tetap segar.
- Sesuaikan harga jual dengan modal, misalnya sekitar Rp8.000 – Rp12.000 per gelas.
- Gunakan kemasan yang menarik agar lebih diminati pelanggan.
Kesimpulan
Ximilu Es Buah ala Hongkong adalah minuman yang segar, lezat, dan cocok untuk takjil saat berbuka puasa.
Dengan bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, minuman ini bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan di bulan Ramadan.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan memulai usaha Ximilu Es Buah agar laris manis! (hasan)
Editor : Hasan Bashri