RadarMadura.id— Siapa bilang membuat bekal sehat untuk anak itu sulit? Dengan resep Orak Arik Tuna Telur yang mudah dan cepat ini, Anda bisa menyediakan menu bergizi dalam waktu singkat. Sesuai dengan konsep Makanan Yummy & Healthy untuk Bekal Sekolah Anak karya Nawang Okta, resep ini tak hanya lezat, tetapi juga penuh manfaat untuk mendukung tumbuh kembang anak.
Bahan-Bahan Orak Arik Tuna Telur:
- 185 gram tuna kaleng, tiriskan, buang minyak atau airnya
- 5 butir telur ayam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gram bawang bombai, potong kotak kecil
- 4 batang daun bawang kecil
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh minyak wijen
Cara Membuat Orak Arik Tuna Telur:
- Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu dan harum.
- Masukkan tuna yang sudah ditiriskan, orak arik sebentar hingga tercampur rata.
- Tambahkan telur, aduk rata dan masak hingga telur setengah matang.
- Bumbui dengan garam, merica, daun bawang, dan minyak wijen. Aduk kembali hingga rata.
- Orak arik tuna telur siap disajikan sebagai menu bekal yang bergizi.
Manfaat Orak Arik Tuna Telur untuk Anak: Resep ini mengombinasikan ikan tuna kaya akan protein dan omega-3 dengan telur yang penuh nutrisi. Tuna memiliki kandungan DHA yang sangat baik untuk perkembangan otak anak, sementara telur memberikan sumber protein yang mudah diserap tubuh. Dengan tambahan bawang bombai dan daun bawang, hidangan ini juga kaya akan serat dan vitamin.
Keunggulan Bekal Ini:
- Praktis dan Cepat: Dengan waktu memasak yang hanya beberapa menit, Orak Arik Tuna Telur cocok untuk orang tua yang sibuk namun tetap ingin memberikan yang terbaik untuk anak-anak.
- Sehat dan Bergizi: Mengandung berbagai bahan bergizi yang penting bagi perkembangan fisik dan otak anak.
- Rasa Lezat dan Menggugah Selera: Kombinasi tuna, telur, dan bumbu yang sempurna membuat hidangan ini sangat digemari anak-anak.
Dengan Orak Arik Tuna Telur, Anda tidak hanya memberikan bekal yang enak, tapi juga penuh manfaat untuk kesehatan anak. Segera coba resep praktis ini, dan pastikan bekal si kecil selalu bergizi setiap harinya! (Hasan)
Editor : Hasan Bashri