RadarMadura.id— Memasak orak-arik telur menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan cepat, sehat, dan lezat. Dengan bahan-bahan sederhana dan waktu masak hanya 15 menit, Anda sudah bisa menikmati sajian bergizi. Simak resep berikut ini!
Bahan-Bahan (Untuk 1-2 Porsi)
- 1 butir telur ayam
- 3 batang sawi hijau
- 1/4 kol putih
- Secukupnya minyak goreng
Bumbu:
- 1 siung bawang merah (diiris)
- 1 siung bawang putih (diiris)
- Secukupnya kecap manis
- 1 sendok kecap asin
- Secukupnya garam dan penyedap
Cara Membuat (Hanya 15 Menit!)
-
Persiapan Bahan:
Potong sayuran sesuai selera. Sawi hijau dan kol putih bisa diiris tipis untuk memudahkan proses memasak. -
Tumis Bumbu:
Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. -
Masak Telur:
Pecahkan telur ke dalam wajan, aduk hingga matang dan bertekstur orak-arik. -
Tambahkan Sayuran:
Masukkan sayuran yang sudah dipotong ke dalam wajan. Aduk hingga merata. -
Tambahkan Bumbu:
Tuangkan kecap manis, kecap asin, garam, dan penyedap sesuai selera. Tambahkan sedikit air untuk menjaga kelembutan sayuran. -
Tes Rasa dan Sajikan:
Masak hingga sayuran matang sempurna. Jangan lupa tes rasa sebelum disajikan. Hidangan ini akan lebih nikmat jika disantap bersama kerupuk udang.
Baca Juga: Resep Praktis Kentang Mustofa: Camilan Gurih Manis yang Wajib Dicoba
Tips Menambah Kelezatan
- Gunakan telur bebek untuk rasa lebih gurih.
- Tambahkan cabai iris jika menyukai rasa pedas.
- Sajikan dengan nasi putih hangat untuk hidangan komplet.