RadarMadura.id — Bolu kukus Milo kini menjadi salah satu pilihan camilan favorit bagi banyak orang. Rasanya yang manis dengan aroma cokelat khas Milo membuat kue ini cocok dinikmati bersama keluarga.
Selain itu, cara membuatnya pun terbilang mudah dan tidak memerlukan peralatan yang rumit. Berikut ini adalah panduan lengkap membuat bolu kukus Milo yang lembut dan lezat dalam waktu hanya 30 menit.
Bahan-Bahan untuk Bolu Kukus Milo
Untuk membuat bolu kukus Milo, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana yang mungkin sudah tersedia di dapur Anda.
- 2 sachet Milo
- 2 butir telur
- 1 sachet susu kental manis (SKM)
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt baking soda
- ½ sdt vanili
- 8 sdm gula pasir
- 8 sdm tepung terigu
- 8 sdm air
- 8 sdm minyak goreng
Baca Juga: Resep Kolak Kolang-Kaling dan Pisang, Sajian Tradisional yang Nikmat untuk Berbuka Puasa
Cara Membuat Bolu Kukus Milo
Proses pembuatan bolu kukus Milo ini sangat sederhana, cocok untuk pemula maupun yang ingin mencoba resep cepat namun tetap lezat.
1. Siapkan bahan
Pastikan semua bahan sudah tersedia. Ini akan memudahkan proses pembuatan kue tanpa kendala.
2. Kocok telur dan gula
Dalam wadah, masukkan telur dan gula pasir. Kocok menggunakan whisk atau mixer hingga gula larut dan adonan mengembang.
3. Campurkan bahan kering
Tambahkan tepung terigu dan Milo sambil diayak agar adonan lebih halus. Masukkan juga baking powder, baking soda, dan vanili, lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan bahan cair
Tambahkan susu kental manis, air, dan minyak goreng. Aduk perlahan hingga semua bahan menyatu sempurna dan tidak ada endapan minyak.
5. Tuang adonan ke loyang
Olesi loyang dengan margarin agar adonan tidak lengket. Tuang adonan secara merata ke dalam loyang.
6. Kukus adonan
Panaskan kukusan terlebih dahulu. Masukkan loyang berisi adonan ke dalam kukusan dan kukus selama 30 menit. Pastikan tutup kukusan dibungkus dengan kain agar uap air tidak menetes ke adonan.
7. Sajikan
Setelah matang, angkat bolu kukus Milo dari kukusan dan biarkan dingin sejenak. Potong sesuai selera dan sajikan.
Baca Juga: Resep Mudah Membuat Putu Ayu Pandan: Resep Sederhana Tanpa Santan dan Kelapa Parut
Tips Membuat Bolu Kukus Milo yang Sempurna
- Gunakan telur suhu ruangan untuk hasil yang lebih mengembang.
- Ayak bahan kering agar tekstur kue lebih lembut.
- Jangan membuka tutup kukusan selama proses memasak untuk menghindari kue bantat.
Nikmati Bolu Kukus Milo, Camilan Simpel yang Menggugah Selera
Bolu kukus Milo siap menjadi teman di saat santai. Resep ini tidak hanya mudah, tetapi juga hemat bahan dan waktu.
Cocok untuk disajikan saat kumpul keluarga atau acara kecil bersama teman. Dengan aroma cokelat Milo yang khas, kue ini pasti akan menjadi favorit semua orang.
Selamat mencoba! (hasan)