11 Makanan Khas Sumenep yang Memikat Lidah dan Memanjakan Selera

 

RadarMadura.id - Sumenep, kabupaten yang terletak di ujung timur pulau Madura, tak hanya mempesona dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner khasnya yang menggoda lidah dan mengundang selera.

Dari sate hingga hidangan khas lainnya, Sumenep menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Ingin tahu lebih banyak tentang kelezatan yang ditawarkan Sumenep?

Berikut adalah sejumlah hidangan khas yang wajib dicoba ketika berkunjung ke daerah ini:

1. Soto Sabreng

Soto Sabreng adalah sajian unik yang menggabungkan soto babat dengan bumbu kacang yang khas. Nikmati sensasi unik dari lontong, singkong, dan babat yang disiram dengan kuah soto yang menyegarkan dan bumbu kacang yang kental.

2. Soto Selingkuh

Perpaduan antara soto babat dan rujak menghasilkan Soto Selingkuh, hidangan yang mencuri perhatian dengan rasa dan aroma yang menggoda.

Jangan lewatkan sensasi dari lontong, singkong, sayuran, dan bumbu kacang yang disiram dengan kuah soto panas.

3. Soto Campur

Soto Campur menjadi pilihan menarik dengan kuah santan dan cabai yang telah dihaluskan. Rasakan perpaduan sempurna antara soto dan rujak dalam satu sajian yang memikat.

4. Lontong Campor

Lontong Campor menggabungkan berbagai bahan dalam satu hidangan lezat.

Nikmati kombinasi lontong, daging sapi, irisan timun, dan kuah kaya rempah yang akan memanjakan lidah Anda.

5. Kaldu Kokot

Dibuat dari tulang sapi yang masih menyimpan sumsum dan daging yang melekat, Kaldu Kokot menggoda dengan cita rasa yang unik.

Rasakan paduan lezat dari tulang sapi, kacang hijau, dan kuah merah yang gurih.

6. Kalsot

Hidangan ini menggoda dengan kaldu sapi yang dimasak bersama bumbu soto khas Sumenep.

Rasakan kelezatan dari kikil, daging sapi, tulang sapi, dan kacang hijau yang menyatu dalam satu sajian.

7. Apen

Kue tradisional yang memancarkan kekhasan Sumenep, Apen menawarkan kombinasi santan dan gula merah yang menggugah selera.

Rasakan kelezatan manis dan gurih dari adonan yang diolah secara tradisional.

8. Rojek

Rojek Sumenep membedakan diri dengan rujak petis yang menggunakan petis ikan.

Nikmati sensasi unik dari petis ikan yang disiram pada berbagai bahan segar seperti tahu goreng, singkong, dan irisan sayuran.

9. Masak Pae

Sup merah yang disajikan dengan potongan pie kentang dan telur, Masak Pae menciptakan pengalaman kuliner tak terlupakan dengan kuah merah yang gurih.

10. Cake

Hidangan sup dengan potongan tepung udang, Cake menggoda dengan kuah yang kaya akan cita rasa dan campuran bahan bumbu yang memadukan unsur gurih, pedas, dan segar.

11. Pentol Gape

Pentol Gape merupakan hidangan yang populer dengan bentuknya yang unik dan variasi basah atau keringnya.

Nikmati sensasi dari campuran tepung dan ikan tongkol yang disajikan dengan saus khusus yang memberikan rasa khas.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kekayaan kuliner Sumenep dan menikmati hidangan-hidangan khas yang memikat lidah serta memanjakan selera.

Setiap sajian menghadirkan keunikan dan cita rasa yang tak terlupakan, menjadi pengalaman kuliner yang patut dinikmati saat berkunjung ke daerah ini. (hasan)

Editor : Hasan Bashri