RadarMadura.id — Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan croissant, pastry khas Prancis yang berbentuk bulan sabit dan memiliki tekstur renyah. Atau bomboloni, donat tanpa lubang khas Italia yang berisi selai atau krim dan ditaburi gula halus.
Namun, bagaimana jika dua pastry ini digabungkan menjadi satu? Inilah yang disebut dengan cromboloni, pastry unik yang sedang viral di Indonesia.
Apa Itu Cromboloni?
Cromboloni adalah hasil kreativitas seorang pembuat roti yang menggabungkan dua jenis pastry yang berbeda asal dan karakteristiknya, yaitu croissant dan bomboloni.
Cromboloni memiliki bentuk bulat seperti bomboloni, namun dengan lapisan-lapisan pastry yang renyah seperti croissant.
Di dalamnya terdapat isian krim dengan berbagai rasa, seperti cokelat, stroberi, pistachio, dan lain-lain. Di atasnya terdapat glasir atau lelehan cokelat yang menambah kelezatan dan keindahan pastry ini.
Baca Juga: Bobocabin Padusan Pacet, Solusi Pengelolaan yang Berbeda di Kawasan Wisata Padusan
Bagaimana Sejarah Cromboloni?
Meskipun cromboloni sedang populer di Indonesia, sejarahnya masih belum jelas dan terverifikasi. Beberapa sumber mengatakan bahwa cromboloni berasal dari New York City, Amerika Serikat, yang diciptakan oleh Lafayette Grand Café & Bakery pada tahun 2022 dengan nama Suprême.
Namun, ada juga yang mengatakan bahwa cromboloni adalah kreasi asli Indonesia yang muncul pada tahun 2023. Siapa pencipta pertama cromboloni masih menjadi misteri yang belum terpecahkan.
Bagaimana Rasa dan Penampilan Cromboloni?
Cromboloni menawarkan sensasi rasa dan tekstur yang berbeda dari pastry lainnya. Cromboloni memiliki tekstur renyah di luar, namun lembut dan empuk di dalam.
Isian krim yang melimpah di dalamnya memberikan rasa manis dan lembut yang meleleh di mulut.
Penampilan cromboloni juga sangat menggugah selera, dengan glasir dan topping yang berwarna-warni dan sesuai dengan rasa isian. Cromboloni adalah pastry yang cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau sarapan.
Baca Juga: Menuju Bobocabin Padusan, Tempat Glamping Unik di Kawasan Wisata Padusan
Mengapa Cromboloni Viral di Indonesia?
Salah satu faktor yang membuat cromboloni viral di Indonesia adalah adanya video yang dibagikan oleh seorang pengguna TikTok yang menunjukkan dirinya sedang menyantap cromboloni sambil memuji kelezatannya.
Video ini kemudian menyebar luas di media sosial dan menarik perhatian banyak orang yang penasaran dengan pastry ini. Selain itu, cromboloni juga viral karena merupakan pastry yang unik dan berbeda dari yang biasa ditemui di Indonesia.
Banyak orang yang tertarik untuk mencoba cromboloni karena ingin merasakan pengalaman baru dalam menikmati pastry. (fadila)