BANGKALAN, RadarMadura.id – Festival karnaval menampilkan beragam tontonan. Salah satunya kearifan lokal Bangkalan di bidang kuliner, yakni warung Bebek Sinjay yang saat ini sudah menjadi ikon kuliner Jawa Timur dan telah memasuki pasar nasional.
Ketua Panitia Karnaval Ketengan Fitrianingsih mengatakan, Bebek Sinjay sudah menjadi jujukan kuliner wisatawan yang berkunjung ke Madura.
Hal tersebut tentunya menjadi kebanggaan bersama warga Bangkalan. ”Dari putra daerah untuk Indonesia,” ujarnya.
Dia turut berkontribusi menyemarakkan karnaval tersebut. Acara itu diharapkan bisa menumbuhkan dan meningkatkan rasa nasionalisme sekaligus menjadi momen untuk mengenang jasa para pahlawan.
”Dalam bidang usaha, dibanding mempertahankan, lebih sulit dan lebih banyak tantangannya saat merintis,” katanya. (jup/yan)
Editor : Ina Herdiyana