SAMPANG – Dinas Perikanan (Diskan) Sampang menggelar lomba cipta menu masakan ikan di pendapa bupati Kamis (15/11). Peningkatan konsumsi ikan sangat diperlukan. Ada dua peran strategis, yakni mendorong produksi perikanan yang berimbas pada pertumbuhan ekonomi dan peningkatan kesejahteraan masyarakat.
Bupati Sampang H Fadhilah Budiono menyatakan, peningkatan konsumsi ikan akan berpengaruh terhadap peningkatan sumber daya manusia (SDM). Sebab, ikan memiliki asupan protein tinggi.
”Protein pada ikan adalah protein yang mudah diserap oleh tubuh. Sehingga meningkatkan kecerdasan otak dan meningkatkan sistem imun tubuh,” kata Fadhilah.
Kepala Diskan Sampang Eny Muharjuni menambahkan, lomba cipta menu dilaksanakan untuk mendukung peningkatan konsumsi ikan. Juga menindaklanjuti peningkatan konsumsi ikan nasional yang diinisiasi Kementerian Kelautan dan Perikanan dengan program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan).
Editor : Abdul Basri