PAMEKASAN, Jawa Pos Radar Madura - Bisnis ikan asap mulai menjamur. Antar warung berlomba-lomba memikat hati pembeli dengan menawarkan cita rasa yang nikmat.
Salah satunya, Karyani. Dia menggugah selera pembeli dengan menyajikan ikan asap Tengiri dengan rasa lezat dan tidak amis.
"Mayoritas masyarakat suka ikan Tengiri, makanya saya berinisiatif menjadikannya lahan bisnis," katanya.
Bisnis yang didirikan sejak 2013 itu berlokasi di Dusun Kotasek, Desa Tanjung, Kecamatan Pademawu. Harganya sangat murah. Yakni, untuk resseler hanya Rp 12 ribu dan harga ecer Rp15 ribu.
"Ikan Tengiri memiliki cita rasa yang khas yaitu gurih dan tidak amis sehingga banyak digemari masyarakat.” pungkasnya. (r3)
Editor : Prengki Wirananda