RadarMadura.id— Taste Atlas, situs yang mengulas berbagai rekomendasi makanan di seluruh dunia, baru-baru ini merilis edisi Mei 2024 mengenai Top Fruit Salads in the World.
Dalam daftar ini, terdapat dua salad buah dari Indonesia yang berhasil masuk sebagai yang terbaik di dunia.
Mari kita simak lebih lanjut mengenai keunikan dan cita rasa dari kedua salad buah ini.
1. Rujak:
Salad buah tradisional Indonesia yang berasal dari Pulau Jawa ini telah memikat lidah banyak orang. Meskipun ada banyak variasi rujak, jenis yang paling populer adalah rujak buah.
Rujak buah umumnya terdiri dari mangga, pepaya, bengkoang, kedondong, jambu air, dan nanas. Disajikan dengan saus kacang bertekstur kental yang pedas dan manis, rujak buah menggabungkan berbagai rasa dan tekstur yang memanjakan selera.
2. Asinan:
Juga merupakan salah satu salad tradisional Indonesia, asinan terbuat dari acar buah atau sayuran. Ada dua jenis asinan yang terkenal: yang terbuat dari buah-buahan berasal dari Bogor dan yang terbuat dari sayur-sayuran berasal dari Jakarta.
Biasanya dijual di kaki lima, asinan menawarkan perpaduan rasa segar dan asam yang menggugah selera.
Kedua salad buah ini memperkaya keberagaman kuliner Indonesia dan membuktikan bahwa cita rasa lokal dapat bersaing di panggung internasional.
Bagi para pecinta kuliner, cobalah kedua salad buah ini dan nikmati keunikan masing-masing! (fadila)
Editor : Fadila An Naila