RadarMadura.id - Tortilla cones menjadi salah satu kreasi camilan yang menarik karena memiliki bentuk tidak biasa menyerupai kerucut.
Kulit tortilla yang dipanggang atau digoreng hingga renyah kemudian diisi dengan berbagai bahan gurih.
Sajian ini dapat dikreasikan menggunakan daging ayam, sayuran, keju, hingga saus favorit.
Tampilan yang unik membuat tortilla cones cocok disajikan untuk keluarga maupun acara santai.
Popularitas makanan dengan bentuk praktis semakin membuka banyak ide baru di dapur rumahan.
Tortilla cones menawarkan cara berbeda dalam menikmati isian layaknya taco dengan bentuk yang lebih mudah digenggam.
Camilan ini juga bisa disesuaikan dengan bahan yang tersedia di rumah.
Kreativitas dalam memilih isian menjadi salah satu daya tarik utama dari tortilla cones.
Untuk menghasilkan tekstur yang renyah, tortilla perlu dibentuk terlebih dahulu sebelum dipanggang.
Cetakan berbentuk kerucut dapat digunakan agar hasil akhirnya terlihat rapi dan menarik.
Jika tidak memiliki cetakan khusus, aluminium foil dapat dibentuk menjadi kerucut sebagai alternatif sederhana.
Setelah kulit mengeras, tortilla siap diisi dengan bahan yang telah dimasak.
Baca Juga: 8 HP Android Mirip iPhone Air, Mulai Rp1 Jutaan: Mana yang Paling Worth It?
Bahan-Bahan Tortilla Cones
1. 6 lembar tortilla siap pakai.
2. 200 gram daging ayam cincang.
3. 1 buah bawang bombai, cincang halus.
4. 2 siung bawang putih, cincang.
5. 1 buah paprika, potong dadu kecil.
6. 100 gram jagung manis pipil.
7. 100 gram keju parut.
8. 2 sendok makan saus tomat.
9. 1 sendok makan saus sambal.
10. Garam, gula, merica, dan minyak secukupnya.
Cara Membuat Tortilla Cones
1. Potong tortilla menjadi bentuk lingkaran atau gunakan tortilla berukuran kecil agar lebih mudah dibentuk.
2. Gulung tortilla membentuk kerucut, lalu rekatkan bagian sambungannya menggunakan sedikit adonan tepung dan air.
3. Panggang tortilla dalam oven atau air fryer hingga permukaannya kering dan renyah.
4. Sementara itu, panaskan sedikit minyak untuk memasak bahan isian.
5. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging ayam cincang.
6. Tambahkan paprika, jagung, saus tomat, saus sambal, garam, gula, dan merica kemudian masak hingga matang.
7. Masukkan isian ayam ke dalam tortilla cones yang sudah renyah, lalu tambahkan keju parut di bagian atasnya.
8. Sajikan segera selagi hangat agar perpaduan kulit renyah dan isian gurih tetap terasa maksimal.
Baca Juga: DPRD Sumenep Ingatkan Efisiensi P-APBD Tak Korbankan Rakyat
Tortilla cones dapat dikreasikan dengan berbagai jenis isian sesuai selera keluarga.
Daging sapi cincang, tuna, sosis, telur, atau jamur dapat menjadi pilihan pengganti ayam.
Tambahan selada dan saus mayones juga memberikan rasa lebih segar pada setiap gigitan.
Semakin beragam isiannya, semakin menarik pula tampilan camilan ini.
Resep tortilla cones bisa menjadi pilihan bagi yang ingin menyajikan camilan berbeda tanpa proses memasak yang terlalu rumit.
Bentuk kerucut membuat makanan ini praktis disantap tanpa memerlukan banyak peralatan makan.
Selain untuk konsumsi keluarga, tortilla cones juga berpotensi dikembangkan menjadi ide jualan makanan kekinian.
Dengan kemasan menarik dan pilihan rasa beragam, camilan ini dapat memiliki daya tarik tersendiri di pasaran.(Syarifah)
Editor : Amin Bashiri