RadarMadura.id - Siapa sangka, dengan modal hanya sekitar Rp20 ribu, Anda sudah bisa menikmati seporsi odeng lezat seperti yang dijual di pinggir jalan Korea Selatan.
Camilan berbahan dasar fish cake ini kini semakin populer di Indonesia karena rasanya gurih dan kuahnya yang hangat.
Selain mudah dibuat, bahan-bahan odeng pun bisa ditemukan di pasar tradisional.
Untuk membuat odeng ekonomis, cukup siapkan fish cake, kaldu ikan, daun bawang, dan sedikit bumbu penyedap.
Kuah odeng yang nikmat berasal dari perpaduan kaldu gurih dan aroma khas bawang putih.
Proses memasaknya juga sangat sederhana, cocok bagi siapa saja yang ingin menikmati sensasi street food Korea tanpa harus keluar banyak biaya.
Langkah pertama, rebus air bersama kaldu ikan hingga mendidih, lalu tambahkan bawang putih cincang dan sedikit kecap asin.
Setelah itu, masukkan potongan fish cake yang sudah ditusuk seperti sate.
Biarkan mendidih beberapa menit agar bumbu meresap sempurna. Sajikan dengan kuah panas untuk cita rasa yang lebih menggoda.
Dengan resep ini, satu keluarga bisa menikmati odeng lezat tanpa harus pergi ke restoran.
Rasanya gurih, lembut, dan bikin nagih, apalagi jika disantap saat hujan atau malam hari.
Odeng ekonomis ini bisa juga dijadikan ide jualan rumahan yang menguntungkan.
Tidak hanya hemat, resep ini juga menonjolkan rasa autentik khas jajanan Korea.
Aroma kaldunya yang sedap membuat siapa pun sulit menolak.
Sensasi kuah hangat berpadu dengan fish cake empuk, menjadikan odeng sebagai camilan yang pas untuk segala suasana.
Baca Juga: Tak Kalah dari Nusa Penida! Pesona Pantai Menganti Kebumen Bikin Semua Mata Terpikat!
Kini, Anda tak perlu jauh-jauh ke Seoul untuk menikmati cita rasa khas Korea.
Cukup di dapur sendiri, dengan bahan sederhana dan biaya minim, odeng ala Korea bisa tersaji sempurna. Praktis, lezat, dan tentu saja ramah di kantong.
Editor : Amin Basiri