RadarMadura.id - Menikmati waktu bersama keluarga saat liburan panjang atau akhir pekan tentu lebih lengkap ditemani camilan lezat buatan sendiri.
Salah satu resep yang sedang banyak digemari adalah Bolu Pisang Kukus. Kue tradisional ini tidak hanya mudah dibuat, tapi juga memiliki cita rasa manis, lembut, dan aroma pisang yang menggoda.
Bolu Pisang Kukus menjadi pilihan tepat untuk mengolah pisang matang agar tidak terbuang percuma.
Apalagi, bahan-bahannya cukup sederhana dan proses pembuatannya tidak memerlukan oven, cukup dikukus saja. Cocok untuk Anda yang ingin menyajikan hidangan spesial tanpa ribet.
Baca Juga: Bantuan Beras 10 Kg Juli 2025 Mulai Disalurkan, Cek Syarat dan Cara Penerimaannya!
Bahan-Bahan Membuat Bolu Pisang Kukus:
-
4 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy
-
100 gram gula merah
-
75 gram gula pasir
-
1 sendok teh soda kue
-
1 sendok teh baking powder
-
6 buah pisang uli, haluskan
-
125 ml air
-
1 butir telur
-
100 ml minyak sayur
-
1/2 sendok teh garam
Langkah Mudah Membuat Bolu Pisang Kukus:
-
Rebus Gula
Campurkan gula merah, gula pasir, dan air. Masak hingga mendidih lalu angkat dan diamkan hingga dingin. -
Siapkan Adonan
Dalam wadah besar, campurkan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, larutan gula yang sudah dingin, soda kue, baking powder, pisang uli yang sudah dihaluskan, telur, minyak sayur, dan garam. Aduk semua bahan hingga merata. -
Kukus Bolu
Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dilapisi kertas kue. Kukus selama kurang lebih 15 menit atau hingga matang sempurna. -
Sajikan Hangat
Angkat bolu dari kukusan dan sajikan saat masih hangat untuk hasil terbaik.
Baca Juga: Gaji dan Tunjangan PNS Cair Juli 2025: Ini Besaran Lengkap dan Dampaknya bagi Keluarga
Selain rasanya yang nikmat, Bolu Pisang Kukus juga cocok disajikan saat acara keluarga, arisan, atau sekadar teman ngopi di sore hari.
Proses memasaknya yang sederhana membuat siapa saja bisa mencobanya di rumah, bahkan untuk pemula sekalipun.
Jadi, tak perlu bingung mencari camilan sehat dan mengenyangkan saat libur sekolah atau liburan panjang tiba.
Yuk, manfaatkan pisang matang di rumah untuk membuat Bolu Pisang Kukus yang lembut dan manis ini!
Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya bersama orang-orang tercinta! (fadila)
Editor : Fadila An Naila