RadarMadura.id - Siapa yang tak kenal misro? Camilan tradisional khas Sunda ini dikenal dengan rasa manis legit yang tersembunyi di dalam balutan singkong goreng.
Biasanya, misro diisi dengan gula merah cair yang meleleh saat digigit. Namun kali ini, ada kreasi unik yang tak kalah menggoda: Misro isi cokelat, perpaduan rasa tradisional dan sentuhan modern yang pas untuk seluruh keluarga.
Bahan-Bahan Praktis untuk Misro Cokelat
Tidak perlu bahan mahal atau sulit didapat, semua keperluan membuat misro cokelat ini sangat sederhana. Berikut yang perlu disiapkan:
-
500 gram singkong parut, sesuaikan dengan kebutuhan
-
150 gram kelapa parut (opsional, untuk rasa lebih gurih)
-
½ sendok teh garam
-
2 sendok teh gula pasir
-
Meses cokelat secukupnya untuk isian
-
Minyak goreng secukupnya
Langkah Mudah Membuat Misro Isi Cokelat
Membuat misro isi cokelat ternyata tidak serumit yang dibayangkan. Berikut proses pembuatannya:
-
Kupas singkong lalu cuci bersih. Parut hingga halus.
-
Peras parutan singkong menggunakan kain bersih atau saringan. Pastikan airnya berkurang, tapi adonan tetap lembap agar mudah dibentuk.
-
Campurkan parutan singkong dengan garam, gula pasir, dan kelapa parut jika menggunakan. Aduk rata.
-
Ambil adonan secukupnya, pipihkan di tangan, beri isian meses cokelat, lalu bulatkan kembali hingga rapat.
-
Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng misro hingga matang dan berwarna keemasan.
-
Angkat, tiriskan, dan sajikan selagi hangat.
Perpaduan Cita Rasa Tradisional dan Modern
Misro cokelat ini cocok dinikmati sebagai camilan sore hari, teman minum teh atau kopi, bahkan bisa menjadi ide jualan rumahan.
Tekstur renyah di luar, lembut di dalam, dan sensasi melelehnya cokelat menciptakan pengalaman rasa yang unik dan disukai semua usia.
Selain itu, resep ini fleksibel. Anda bisa menyesuaikan jumlah gula, kelapa, atau isian cokelat sesuai selera keluarga. Tanpa bahan pengawet, misro buatan sendiri lebih sehat dan higienis.
Ingin camilan sederhana yang tetap kekinian? Yuk, coba resep misro isi cokelat ini di rumah. Mudah dibuat, rasanya nendang, dan pasti jadi favorit keluarga! (fadila)
Editor : Fadila An Naila