RadarMadura.id - Lagi cari camilan yang beda dari biasanya? Ada satu menu yang belakangan ini sedang ramai dibicarakan di media sosial: susu goreng!
Namanya saja sudah bikin penasaran, dan rasanya? Dijamin lumer di mulut dan bikin ketagihan!
Camilan ini menyajikan sensasi tekstur yang unik: luarannya renyah keemasan, sementara bagian dalamnya lembut, manis, dan sedikit gurih.
Tak heran jika banyak yang langsung jatuh hati sejak gigitan pertama. Selain nikmat disantap saat santai bersama keluarga, susu goreng ini juga potensial jadi ide jualan laris manis.
Menariknya, bahan dan cara membuatnya sangat sederhana. Cukup gunakan bahan yang mudah ditemukan di dapur, kamu sudah bisa menghadirkan camilan ala kafe kekinian langsung di rumah.
Bahan-Bahan Susu Goreng:
-
500 ml susu cair
-
80 gram tepung maizena
-
65 gram gula pasir
-
½ sendok teh vanili bubuk
-
Garam secukupnya
-
100 gram tepung terigu
-
30 gram gula pasir (untuk adonan pelapis)
-
±120 ml air
-
Tepung roti secukupnya
-
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Susu Goreng Lumer:
-
Buat adonan dasar: Campur susu cair, tepung maizena, gula pasir, vanili bubuk, dan garam dalam panci. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.
-
Dinginkan adonan: Setelah kental, tuang ke loyang dan simpan di kulkas selama minimal 2 jam agar padat. Potong-potong sesuai selera setelah mengeras.
-
Lapisi adonan: Siapkan adonan pelapis dari tepung terigu, gula pasir, dan air. Celupkan potongan susu ke dalamnya, lalu balur dengan tepung roti.
-
Goreng hingga keemasan: Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng potongan susu hingga warnanya keemasan dan renyah di luar.
Sajikan Hangat, Dijamin Nagih!
Susu goreng paling nikmat disantap dalam keadaan hangat. Bisa langsung dimakan atau dicocol dengan saus cokelat untuk sensasi rasa yang lebih menggoda.
Bukan hanya cocok dijadikan camilan keluarga, menu ini juga punya potensi besar sebagai ide usaha makanan ringan.
Bahannya murah, prosesnya cepat, dan tampilannya menarik – pas banget untuk dijual via media sosial!
Yuk, cobain resep viral ini dan rasakan sendiri kelezatannya. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman atau keluarga yang juga doyan ngemil. Selamat mencoba, semoga sukses! (fadila)
Editor : Fadila An Naila