Ibu-Ibu Muda Merapat! Resep Ayam Teriyaki ala Hokben, Nikmat dan Mudah Dibuat di Rumah

RadarMadura.id— Siapa yang tak kenal ayam teriyaki ala Hokben? Menu satu ini menjadi favorit banyak orang karena kelezatannya yang menggoda.

Perpaduan daging ayam yang empuk, saus teriyaki yang manis dan gurih, serta nasi putih dan salad segar membuat hidangan ini tak hanya nikmat, tapi juga mengenyangkan.

Namun, bagaimana jika rasa rindu terhadap menu ini datang saat kamu sedang malas keluar rumah?

Baca Juga: Bolu Kukus Mekar 4 Bahan, Solusi Camilan Manis Praktis Tanpa Oven dan Mixer

Tenang, kini kamu bisa membuat ayam teriyaki ala Hokben sendiri di rumah dengan bahan yang mudah didapat di minimarket, supermarket, atau pasar tradisional.

Rasanya pun tak kalah lezat dengan versi restoran aslinya.

Berikut ini adalah resep ayam teriyaki ala Hokben yang bisa kamu coba. Persiapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah pembuatannya, ya!

Baca Juga: Camilan Manis Praktis yang Bisa Kamu Bikin di Rumah ini adalah Brownies Panggang Lembut Tanpa Mixer

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• 300 gram dada ayam (ambil bagian dagingnya saja)

• ½ buah bawang bombay

• 1 siung bawang putih

• 1 sdm kecap asin

• 1 sdm kecap manis

• 1 sdm saus tiram

• 2 sdm saus teriyaki

• Minyak goreng secukupnya

• Air secukupnya

• Garam, gula, dan lada secukupnya

Baca Juga: Uji Nyali di Penjara Kalisosok Surabaya, Wisata Mistis Bekas Tempat Tahanan Tokoh Bangsa

Langkah-langkah Membuat Ayam Teriyaki ala Hokben:

1. Siapkan ayam, potong sesuai selera, dan pisahkan dari tulangnya.

2. Cincang halus bawang bombay dan bawang putih.

3. Panaskan wajan selama sekitar 5 menit.

4. Tuangkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan.

5. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

6. Masukkan potongan ayam, aduk sebentar hingga setengah matang.

7. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus teriyaki, dan sedikit air.

8. Beri garam, gula, dan lada sesuai selera, lalu aduk hingga merata dan ayam matang sempurna.

9. Angkat dan sajikan ayam teriyaki di atas piring.

10. Sajikan bersama nasi putih hangat dan salad sayur segar untuk pengalaman makan ala Hokben di rumah.

Resep ini sangat cocok untuk kamu yang ingin menghadirkan cita rasa khas restoran Jepang di rumah tanpa ribet. Selain hemat, kamu juga bisa menyesuaikan rasa sesuai selera.

Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba resep ayam teriyaki ala Hokben ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga! (Hasan) 

Editor : Hasan Bashri