RadarMadura.id - Tren kuliner kembali mengguncang jagat media sosial, khususnya TikTok. Kali ini, giliran sambal bawang iris yang mencuri perhatian warganet.
Berbeda dari sambal pada umumnya, sambal ini menawarkan cita rasa gurih pedas yang menggoda dengan cara masak yang super praktis dan bahan-bahan yang sederhana. Tak heran jika video tutorialnya ramai dibagikan dan ditonton jutaan kali.
Dengan hanya lima bahan utama, sambal bawang iris cocok bagi siapa saja yang ingin menikmati sambal lezat tanpa ribet di dapur. Mulai dari anak kos hingga ibu rumah tangga, semua bisa mencoba resep viral ini.
Bahan-Bahan Sambal Bawang Iris Viral
Untuk membuat sambal ini, Anda hanya membutuhkan:
-
10 siung bawang merah
-
10 siung bawang putih
-
Segenggam cabai rawit (sesuai selera pedas)
-
3 batang daun bawang
-
Gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat Sambal Bawang Iris
Proses memasaknya pun sangat mudah dan cepat. Berikut langkah-langkahnya:
-
Iris kasar semua bahan. Mulai dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, hingga daun bawang. Tak perlu terlalu halus, cukup potong besar untuk mendapatkan tekstur yang khas.
-
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum menggunakan sedikit minyak goreng.
-
Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa sesuai selera.
-
Masukkan cabai rawit dan tumis sebentar hingga sedikit layu.
-
Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk rata, dan cek rasa.
Sambal siap disajikan! Aroma harum dari bawang yang ditumis berpadu dengan pedasnya cabai dan kesegaran daun bawang menjadikan sambal ini cocok untuk lauk apa pun, mulai dari ayam goreng, tempe, hingga nasi hangat saja pun terasa istimewa.
Sambal Kekinian yang Cocok untuk Segala Suasana
Popularitas sambal bawang iris ini menunjukkan bagaimana makanan sederhana bisa menjadi tren besar di dunia digital.
Banyak pengguna TikTok bahkan mengkreasikan sambal ini dengan tambahan topping seperti ikan teri goreng atau telur ceplok, menjadikannya sajian rumahan yang naik kelas.
Jika Anda mencari sambal yang cepat dibuat, hemat bahan, dan rasanya nendang, sambal bawang iris ini wajib dicoba.
Selain itu, resep ini juga menjadi peluang bagi pelaku UMKM kuliner untuk menjadikannya menu baru yang menarik pelanggan.
Jangan lewatkan tren kuliner kekinian lainnya dengan mengikuti perkembangan resep viral hanya di platform favorit Anda! (fadila)
Editor : Fadila An Naila