RadarMadura.id - Siapa yang bisa menolak sepiring nasi goreng yang harum dan menggoda selera?
Nasi goreng memang menjadi hidangan favorit banyak orang, tak hanya untuk makan malam, tetapi juga untuk sarapan yang praktis dan lezat.
Namun, jika Anda bosan dengan nasi goreng biasa, coba deh resep nasi goreng terasi pedas ini.
Dengan tambahan bumbu terasi udang Ajinomoto yang khas, dijamin rasanya bakal bikin Anda ketagihan!
Baca Juga: Mau Nasi Jadi Lebih Nikmat? Coba Sambal Dadak Pedas Segar Ini, Gak Butuh Waktu Lama, Cuma 5 Menit!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
-
2 porsi nasi putih dingin (sebaiknya nasi yang sudah didiamkan semalaman)
-
½ sdt garam halus
-
1 sdt terasi udang Ajinomoto
-
2 sdm margarin
-
8 bakso, iris tipis
-
Bumbu Halus:
-
5 buah cabe merah besar
-
4 siung bawang putih
-
Cara Membuat Nasi Goreng Terasi Pedas yang Lezat:
Langkah 1: Memasak Nasi Goreng
-
Panaskan margarin dalam wajan besar dengan api sedang. Setelah itu, masukkan nasi putih dingin dan aduk rata. Pastikan margarin meresap ke setiap butir nasi, sehingga rasanya semakin gurih.
-
Tambahkan irisan bakso ke dalam wajan dan aduk rata hingga bakso matang dan sedikit kecokelatan. Biarkan semua bahan meresap, lalu angkat nasi goreng dan sisihkan sementara.
Langkah 2: Mengolah Bumbu Halus
-
Di wajan lainnya, panaskan sedikit margarin, lalu tumis bumbu halus (cabe merah dan bawang putih) hingga harum. Jangan terburu-buru, biarkan aroma bumbu keluar dan matang sempurna.
-
Setelah bumbu matang, tambahkan garam dan terasi udang Ajinomoto. Aduk rata hingga terasi larut dan bumbu tercampur dengan sempurna, menciptakan rasa gurih dan pedas yang menggugah selera.
Langkah 3: Menyatukan Semua Bahan
-
Masukkan nasi goreng yang telah Anda sisihkan ke dalam wajan dengan bumbu. Aduk merata hingga bumbu terasi menyerap ke seluruh nasi. Pastikan semua bahan tercampur dengan sempurna dan nasi terasa lebih lezat.
-
Setelah bumbu meresap, angkat dan nasi goreng terasi pedas siap disajikan.
Baca Juga: Mau Nambah Selera Makan? Sambal Korek Bawang Pedas Ini Bisa Jadi Jawaban, Simak Resepnya di Sini!
Tips Agar Nasi Goreng Terasi Pedas Semakin Mantap:
-
Untuk variasi, Anda bisa menambahkan telur orak-arik atau potongan sayuran segar seperti wortel atau kacang polong agar nasi goreng lebih kaya rasa.
-
Jika Anda menyukai rasa pedas yang lebih kuat, tambahkan lebih banyak cabai atau cabai rawit untuk level kepedasan yang lebih tinggi.
-
Gunakan nasi yang sudah didinginkan semalaman untuk hasil nasi goreng yang lebih enak dan tidak lengket.
Nasi goreng terasi pedas ini sangat cocok untuk menemani sarapan Anda yang sibuk, atau bahkan untuk makan malam yang praktis namun tetap nikmat.
Dengan bumbu terasi udang Ajinomoto yang memberikan cita rasa gurih dan pedas, hidangan ini akan menggugah selera dan membuat Anda ingin menambah porsi lagi.
Mudah, cepat, dan penuh rasa—ini dia cara baru menikmati nasi goreng yang lezat. Jangan lupa untuk mencobanya di rumah dan rasakan sensasi kelezatannya! (fadila)
Editor : Fadila An Naila