RadarMadura.id - Siapa yang bisa menolak kenikmatan semprong? Camilan renyah dengan rasa gurih manis ini memang selalu berhasil mencuri perhatian.
Tak hanya lezat, semprong juga membawa nuansa nostalgia bagi banyak orang.
Jika kamu ingin mencoba membuat semprong sendiri di rumah, berikut adalah resep semprong yang mudah, enak, dan tentunya menggunakan bahan-bahan berkualitas dari ROSE BRAND. Yuk, simak cara membuatnya!
Baca Juga: Akhir Pekan di Banyuwangi? Ini 8 Tempat Wisata Seru dan Aman untuk Liburan Bersama Keluarga
Bahan-Bahan Semprong:
-
1 butir telur
-
80 gr Gula Pasir ROSE BRAND
-
125 gr Tepung Beras ROSE BRAND
-
25 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND
-
1/4 sdt garam
-
1/2 sdt vanili
-
25 gr Margarine ROSE BRAND
-
125 ml Santan ROSE BRAND
Cara Membuat Semprong yang Renyah dan Lezat:
-
Kocok Telur dan Gula hingga Lembut
Langkah pertama dalam membuat semprong adalah mengocok telur dan Gula Pasir ROSE BRAND hingga mengembang. Gunakan mixer untuk mendapatkan tekstur adonan yang ringan dan lembut, sehingga semprong yang dihasilkan nantinya juga akan lebih empuk di dalam. -
Campurkan Tepung dan Perasa
Selanjutnya, tambahkan Tepung Beras ROSE BRAND dan Tepung Tapioka ROSE BRAND ke dalam adonan telur. Jangan lupa masukkan garam dan vanili untuk menambah rasa gurih sekaligus harum. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna. -
Santan untuk Tekstur Lembut
Untuk mendapatkan semprong yang gurih dan lembut, tambahkan Santan ROSE BRAND sedikit demi sedikit. Aduk terus hingga adonan menjadi halus dan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa. Santan ini juga memberikan rasa khas yang sulit untuk ditolak. -
Lelehkan Margarine dan Aduk Rata
Lelehkan Margarine ROSE BRAND, lalu tuangkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga margarin tercampur rata. Selain memberi kelembutan, margarin juga memberi aroma wangi yang menggoda selera. Dijamin, semprongmu akan terasa lebih istimewa! -
Panggang Semprong hingga Kriuk dan Kecoklatan
Panaskan cetakan semprong di atas api sedang. Setelah itu, tuang adonan ke dalam cetakan dan masak selama beberapa menit hingga kedua sisi berwarna kecoklatan dan teksturnya menjadi renyah. Pastikan api tidak terlalu besar agar semprong matang merata dan tidak mudah gosong. -
Gulung Semprong saat Masih Hangat
Begitu semprong matang, angkat dan gulung semprong saat masih hangat agar bentuknya tetap cantik. Kamu bisa membentuknya sesuai selera, baik panjang atau tipis. Nikmati semprong selagi hangat bersama secangkir teh atau kopi.
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Khas Palembang: Hidangan Manis Gurih yang Wajib Dicoba di Rumah!
Tips Semprong Supaya Lebih Renyah dan Sempurna:
-
Pastikan cetakan semprong sudah dipanaskan terlebih dahulu agar hasilnya lebih maksimal.
-
Jangan terlalu banyak menuang adonan dalam cetakan agar semprong tidak terlalu tebal dan lebih renyah.
-
Gunakan api sedang agar semprong matang merata tanpa terbakar.
Dengan bahan-bahan berkualitas dari ROSE BRAND, semprong yang kamu buat di rumah pasti akan terasa lebih istimewa. Camilan tradisional yang mudah dibuat ini sangat cocok untuk menemani waktu santaimu bersama keluarga atau teman. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep semprong yang satu ini, dan rasakan kenikmatannya! (hasan)
Editor : Hasan Bashri