Semprong Bukan Sekadar Camilan Biasa, Ini Resep Gampangnya yang Bikin Semua Orang di Rumah Ketagihan

RadarMadura.id - Semprong, camilan tradisional yang memiliki cita rasa gurih manis dan tekstur renyah, selalu berhasil memanjakan lidah.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat semprong di rumah, berikut adalah resep semprong yang mudah dan menggunakan bahan-bahan berkualitas dari ROSE BRAND.

Baca Juga: DPRD Jatim Gelar Sidang Paripurna Pertanggungjawaban APBD Tahun Anggaran 2024

Bahan-Bahan Semprong:

• 1 butir telur

• 80 gr Gula Pasir ROSE BRAND

• 125 gr Tepung Beras ROSE BRAND

• 25 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND

• 1/4 sdt garam

• 1/2 sdt vanili

• 25 gr Margarine ROSE BRAND

• 125 ml Santan ROSE BRAND

Cara Membuat Semprong:

1. Mempersiapkan Adonan
   Pertama-tama, masukkan telur dan Gula Pasir ROSE BRAND ke dalam wadah besar. Gunakan mixer untuk mengocok bahan hingga tercampur rata dan sedikit mengembang. Ini akan memberikan tekstur yang lembut pada adonan.

2. Menambahkan Tepung dan Perasa
   Masukkan Tepung Beras ROSE BRAND dan Tepung Tapioka ROSE BRAND ke dalam adonan, lalu tambahkan garam dan vanili. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.

3. Menyempurnakan Tekstur dengan Santan
   Tambahkan Santan ROSE BRAND sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan sedikit kental. Santan memberikan rasa gurih yang khas, serta kelembutan pada semprong.

4. Mencairkan Margarin
   Lelehkan Margarine ROSE BRAND, kemudian masukkan ke dalam adonan. Aduk hingga margarin tercampur rata. Margarin ini akan memberikan kelembutan serta aroma harum pada semprong.

5. Memasak Semprong
   Panaskan cetakan semprong di atas api sedang. Setelah itu, tuang adonan ke dalam cetakan semprong yang sudah dipanaskan. Masak hingga kedua sisi semprong berwarna kecoklatan dan teksturnya renyah. Proses ini akan memakan waktu sekitar 2 hingga 3 menit.

6. Menyajikan Semprong
   Setelah semprong matang, angkat dan gulung semprong selagi masih panas. Anda bisa membentuknya sesuai selera, apakah gulungan tipis atau berbentuk panjang. Sajikan semprong dengan teh atau kopi sebagai camilan santai yang nikmat.

Baca Juga: Yuk, Coba Resep Ote-Ote Udang dan Sayur Ini! Enak, Renyah, dan Cocok untuk Segala Suasana

Tips Agar Semprong Lebih Renyah:

• Pastikan api tidak terlalu besar agar semprong matang merata dan tidak cepat gosong.

• Gunakan cetakan semprong yang bersih dan sudah dipanaskan dengan baik untuk mendapatkan hasil yang sempurna.

• Sesuaikan ketebalan adonan agar semprong tidak terlalu tebal atau tipis.

Semprong buatan rumah ini tak hanya nikmat, tetapi juga terjamin kebersihannya. Dengan bahan-bahan berkualitas dari ROSE BRAND, camilan renyah ini bisa jadi pilihan tepat untuk menemani hari Anda. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep semprong ini di rumah dan rasakan kelezatannya! (hasan)

Editor : Hasan Bashri