RadarMadura.id - Surabaya memang layak menyandang gelar Kota Pahlawan.
Tapi tahukah kamu, di balik kisah-kisah heroiknya, kota ini juga menyimpan harta karun rasa yang tak kalah melegenda—rawon!
Sup hitam dengan cita rasa khas dari kluwek ini bukan sekadar makanan, tapi pengalaman yang menyentuh indera.
Kuah hitam pekat, aroma rempah menggoda, potongan daging empuk, ditambah sambal dan telur asin—apa ada kombinasi yang lebih nikmat dari itu?
Nah, buat kamu yang siap menjelajah rasa di Surabaya, berikut ini adalah delapan tempat makan rawon terenak dan paling direkomendasikan.
Tapi tenang, kali ini kami sajikan dengan urutan acak agar kamu bisa eksplorasi tanpa terpaku pada urutan. Siapa tahu tempat keempat justru jadi favorit barumu!
Depot Anda – Si Jagoan Masakan Rumahan
Di Jalan Walikota Mustajab, Depot Anda tak hanya menjual rawon, tapi juga menyajikan berbagai menu rumahan seperti sop buntut dan kari ayam.
Tapi percayalah, rawonnya punya tempat spesial di hati pengunjung.
Kuahnya kaya rasa, dagingnya empuk, dan porsinya bikin puas. Cocok buat yang ingin makan kenyang sambil bernostalgia rasa rumahan.
Rawon Setan – Pedasnya Bukan di Lidah, tapi di Harga (Tapi Worth It!)
Namanya memang ekstrem, tapi tenang, ini bukan rawon yang dibumbui setan.
Rawon Setan, yang lokasinya dekat Tunjungan Plaza, terkenal karena kualitas daging sapinya yang luar biasa empuk dan bumbu yang mantap di lidah.
Tempat ini jadi persinggahan wajib setelah jalan-jalan di mal. Harganya memang agak ‘berani’, tapi sekali coba, kamu pasti ngerti kenapa.
Rawon Gajah Mada – Oseng Daging Pedasnya Juara
Kalau kamu tipe pencinta rasa yang kuat dan pedas, maka Rawon Gajah Mada wajib masuk daftar. Kuah rawonnya sudah mantap, tapi yang bikin beda adalah tambahan oseng-oseng daging pedas yang disajikan di atasnya.
Rasa gurih dan pedas berpadu harmonis di lidah. Dagingnya pun empuk banget—nggak perlu ngunyah keras-keras!
Pecel Rawon Kujang Moroseneng – Kolaborasi Gila yang Enaknya Keterlaluan
Bayangkan rawon yang nikmat disiram bumbu kacang khas pecel. Aneh? Justru unik dan luar biasa enak! Di warung ini, kamu bisa menikmati kombinasi dua makanan khas Jawa Timur dalam satu piring.
Rasa gurih rawon bertemu manis-pedasnya pecel, dan entah bagaimana, mereka cocok banget! Kalau belum berani, kamu bisa pesan versi rawon biasa dulu, lengkap dengan empal, bakwan jagung, atau paru goreng.
Rawon Kalkulator – Rasanya Nendang, Pelayanannya Bikin Kagum
Berlokasi di kawasan Taman Bungkul, Rawon Kalkulator terkenal bukan cuma karena kelezatannya, tapi juga karena pelayannya yang bisa menghitung pesanan dengan kecepatan kilat tanpa kalkulator!
Rawonnya punya kuah rempah yang tebal dan daging yang disajikan dalam potongan besar. Tempat ini selalu ramai, tapi worth the wait!
Baca Juga: Pecinta Rawon Merapat! Ini 8 Tempat Makan Rawon di Surabaya yang Wajib Masuk Daftar Jajalan Kamu
Warung Pak Eko – Sensasi Telur Setengah Matang yang Meleleh di Rawon
Ada yang beda di Warung Pak Eko. Rawonnya disajikan dengan telur mata sapi setengah matang yang kuningnya masih meleleh saat dipotong.
Kuahnya jernih tapi tetap kaya rasa. Lokasinya di Pucang Adi, Kertajaya. Meski porsinya cenderung kecil, rasa unik dan sensasi telurnya bikin orang balik lagi.
Rawon Nguling – Si Pendatang dari Malang yang Menawan Lidah Surabaya
Dari Malang ke Surabaya, Rawon Nguling tetap jadi primadona. Kuahnya kental dan kaya rempah, dagingnya sedikit berlemak—pas banget untuk kamu yang suka rasa gurih mendalam. Tapi tenang, kalau kamu kurang suka lemak, tersedia juga pilihan empal yang lebih ringan tapi tetap lezat.
Rawon Pak Pangat – Favorit Sepanjang Masa
Tak lengkap bicara rawon di Surabaya tanpa menyebut Rawon Pak Pangat. Kuahnya gurih, tidak terlalu berminyak, dan daging empalnya disuwir lembut. Yang membuat beda adalah tambahan daging krengsengan yang bikin lidah makin dimanjakan. Tak heran kalau tempat ini tetap jadi pilihan utama warga lokal maupun wisatawan.
Baca Juga: Lagi cari tempat liburan yang seru buat keluarga? Ini 7 destinasi wisata di Indonesia yang cocok buat quality time bareng!
Surabaya, Surga Kuliner Berkuah Hitam
Delapan tempat makan rawon di atas adalah bukti bahwa Surabaya punya segudang rasa yang menggoda. Masing-masing tempat menawarkan pengalaman kuliner yang unik, dari resep legendaris hingga inovasi tak terduga.
Jadi, sudah tentukan mana yang mau kamu coba duluan? Atau kamu punya spot rawon rahasia yang belum banyak orang tahu? Share yuk di kolom komentar, dan mari kita jelajahi lebih jauh kekayaan rasa dari Kota Pahlawan! (hasan)
Editor : Hasan Bashri