RadarMadura.id - Siapa yang bisa menolak camilan gurih, renyah, dan bikin nagih?
Kacang Kribo adalah jawabannya! Teksturnya yang unik dan rasanya yang gurih-manis membuat siapa pun ketagihan.
Mau tahu rahasia membuat Kacang Kribo yang renyah sempurna? Simak cara membuatnya di bawah ini!
Rahasia Kriuk Maksimal!
Agar kacang tetap renyah dan tidak melempem, ada beberapa trik yang harus diperhatikan:
- Gunakan api kecil saat menggoreng agar kacang matang merata.
- Panggang kacang setelah digoreng supaya kerenyahannya tahan lama.
- Pastikan kacang benar-benar kering sebelum mulai mengolahnya.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Siapkan dulu bahan-bahan berikut ini:
-
250 gram kacang tanah
-
5 sdm tepung terigu serbaguna
-
2 sdm tepung maizena
-
1 butir telur ayam
-
3 sdm gula pasir
-
½ sdt garam
-
1 sdt bawang putih bubuk
Baca Juga: Yuk bikin kacang goreng pedas sendiri di rumah! Renyah, gurih, dan tahan lama, cocok buat camilan keluarga!
Langkah-Langkah Membuat Kacang Kribo
- Keringkan Kacang Terlebih Dahulu
Cuci kacang tanah hingga bersih, lalu tiriskan dan jemur sampai benar-benar kering. Ini penting untuk memastikan teksturnya renyah. - Campurkan dengan Tepung
Ambil wadah besar, lalu campurkan kacang tanah dengan tepung terigu dan tepung maizena. Aduk hingga merata agar setiap kacang terlapisi dengan sempurna. - Buat Lapisan Telur Gurih
Kocok telur bersama gula dan garam dalam wadah terpisah. Setelah merata, tuangkan ke dalam campuran kacang dan tepung. Aduk kembali hingga semua kacang terbalut dengan baik. - Tambahkan Bumbu Rahasia
Taburkan bawang putih bubuk ke dalam adonan. Inilah yang memberikan aroma dan rasa khas yang bikin ketagihan! - Proses Penggorengan
Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng kacang dengan api kecil. Aduk perlahan hingga kacang berubah warna menjadi kecokelatan. Jika sudah matang, segera angkat dan tiriskan. - Panggang untuk Kerenyahan Ekstra
Agar kacang tetap renyah lebih lama, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160°C selama 20 menit.
Baca Juga: Camilan Lebaran nggak lengkap tanpa kacang goreng pedas! Simak cara bikinnya supaya renyah, gurih, dan nggak gampang melempem!
Siap Disantap!
Kacang Kribo siap menemani waktu santai kamu! Bisa dinikmati sambil menonton film, ngobrol bareng keluarga, atau bahkan dijadikan camilan saat bekerja.
Mudah dibuat, enak, dan pastinya bikin ketagihan! Cobain sekarang juga! (fadila)
Editor : Fadila An Naila