RadarMadura.id - Lebaran tak lengkap tanpa suguhan lezat untuk keluarga dan tamu yang datang berkunjung. Selain kue kering dan hidangan berat, camilan gurih juga bisa jadi pilihan tepat.
Nah, kalau bosan dengan sajian yang itu-itu saja, coba deh buat roti goreng ayam!
Teksturnya yang crispy di luar dan lembut di dalam, berpadu dengan isian ayam berbumbu yang gurih, dijamin bikin siapa pun ketagihan.
Apalagi, camilan ini sangat mudah dibuat dan bahannya gampang ditemukan. Yuk, intip resepnya di bawah ini!
Kenapa Harus Coba Roti Goreng Ayam?
- Renyah & Gurih – Tiap gigitan bikin nagih!
- Gampang Dibuat – Resepnya simpel, cocok buat pemula.
- Bahan Murah & Mudah Dicari – Bisa pakai roti tawar biasa!
- Cocok untuk Segala Momen – Lebaran, arisan, atau sekadar camilan sore.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Bahan Utama:
- 10 lembar roti tawar kupas (potong segitiga)
- 400 gram ayam giling
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- 2 sdm tepung tapioka
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt lada bubuk
- 100 gram biji wijen sangrai
Cara Membuat Roti Goreng Ayam yang Super Renyah
1. Campur Semua Bahan Isian
Siapkan wadah, lalu masukkan ayam giling, bawang putih, daun bawang, tepung tapioka, minyak wijen, saus tiram, garam, gula pasir, dan lada bubuk.
Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
2. Oleskan Isian ke Roti
Ambil sepotong roti tawar, oleskan adonan ayam di salah satu sisinya. Tutup dengan sepotong roti lain hingga berbentuk segitiga.
3. Lapisi dengan Biji Wijen
Gulingkan bagian tepi roti ke dalam biji wijen sangrai agar menempel sempurna. Lapisan wijen ini akan membuat roti lebih renyah dan wangi saat digoreng.
4. Goreng Hingga Keemasan
Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng roti hingga permukaannya berubah warna menjadi cokelat keemasan dan terasa crispy. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan dengan Saus Favorit
Roti goreng ayam paling nikmat disantap selagi hangat dengan cocolan mayo pedas atau saus sambal. Dijamin bikin ketagihan!
Siap Menyajikan Camilan Spesial di Hari Lebaran?
Dengan bahan sederhana dan cara pembuatan yang praktis, roti goreng ayam bisa jadi sajian spesial yang menggugah selera.
Tak hanya untuk Lebaran, camilan ini juga cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai teman minum teh sore maupun sajian untuk acara kumpul keluarga.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba buat sendiri di rumah dan nikmati kelezatannya! (fadila)
Editor : Fadila An Naila