Bikin Kue Semprit Cokelat Renyah dan Lumer di Mulut! Resep Praktis Anti Gagal untuk Camilan Spesial Keluarga

 

RadarMadura.id— Kue semprit cokelat merupakan salah satu kue kering favorit yang cocok disajikan saat momen spesial atau sekadar menemani waktu santai. Dengan tekstur renyah dan cita rasa cokelat yang menggoda, kue ini mudah dibuat di rumah. Berikut resep lengkapnya!

Baca Juga: Rahasia Tumis Kangkung Tetap Hijau dan Renyah ala Warung Seafood

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat kue semprit cokelat yang lezat, siapkan bahan-bahan berikut:

• Tepung terigu protein sedang – 350 gram
• Margarin – 300 gram
• Gula halus – 200 gram
• Kuning telur – 2 butir
• Cokelat bubuk – 50 gram
• Vanili bubuk – secukupnya
• Choco chip – secukupnya

Langkah-langkah Membuat Kue Semprit Cokelat

1. Kocok Margarin dan Gula Halus

   • Campurkan margarin dan gula halus dalam satu wadah.
   • Kocok hingga merata dan mengembang untuk menghasilkan tekstur yang lembut.

2. Tambahkan Kuning Telur

   • Masukkan kuning telur satu per satu ke dalam adonan.
   • Kocok kembali hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.

3. Campurkan Bahan Kering

   • Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan vanili bubuk agar tidak ada gumpalan.
   • Masukkan campuran tepung ke dalam adonan, lalu aduk menggunakan spatula hingga adonan kalis.

4. Cetak Kue Semprit

   • Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dengan spuit berbentuk bunga atau bentuk lainnya sesuai selera.
   • Cetak kue di atas loyang yang telah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.

5. Tambahkan Topping

   • Letakkan choco chip di atas setiap kue sebagai pemanis dan tambahan rasa cokelat yang lebih kaya.

6. Panggang Kue

   • Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 150°C.
   • Panggang kue selama 15-20 menit atau hingga matang dengan warna kecokelatan.

7. Dinginkan dan Sajikan

   • Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah.

Tips Agar Kue Semprit Sempurna

✔ Gunakan plastik segitiga yang tebal agar lebih mudah membentuk adonan.
✔ Simpan dalam toples kedap udara untuk menjaga kerenyahan kue lebih lama.
✔ Kreasikan topping dengan kacang almond, kismis, atau keju parut sebagai variasi rasa.

Kue semprit cokelat siap menjadi camilan lezat untuk keluarga! Yuk, coba buat sendiri di rumah dan nikmati kelezatannya. Selamat mencoba! (fadila) 

Editor : Fadila An Naila